cafe

3-2고사상 차리는 법 고사음식의 특징은 청주대신 막걸리와 팥 시루떡, 돼지머리와 북어, 실 타래, 소금 등이 일반적인 약식 고사음식의 특징이고 제사음식과는 다소 차이가 있으나 그 예법은 흡사하여 우리의 전통 문화의 하나로 지금도 상당히 치르는 곳...

위에는 타래실 을 감은 북어를 올려놓으면 된다. ◈ 제사상 차리는 법 ▶ 제주 : 제주는 穀酒(곡주)로서 즉 쌀로 만든 막걸리나...좋은 징조라 생각하듯이 돼지는 다산 다복을 의미하므로 고사에 돼지머리를 사용한다. 돼지머리는 웃음을 띄고. 이마나...

밤, 감(곶감), 배(사과)의 순서로 차리며 그 이외의 과일들은 정해진 순서가 따로 없으나 나무과일, 넝쿨과일 순으로 차린다. 과일 줄의 끝에는 과자(유과)를 놓는다. 고사상,성묘상 차리는 법 실제 상차림 그림 예시 제사상, 추석,설날 차례상 고사상,성묘상

◇제사상차리는법/제사/제사상/제사음식/제사진설법/제사상음식위치 /제사상음식순서/고사/고사상/고사음식/예당제사◇ 제사상 차리는 법 (제사의 진설법) ◈ 제수진설의 순서와 위치는 가문과 지방에 따라 조금씩 다르며 양위를 모실 때에 합설하는 것을...

차리기) 법 제사상을 차리는 방법은 여러 가지로 각 지방마다, 각 가정마다 다르고, 심지어는 시대에 따라 달랐다. "남의 제사에 감 놓아라 배 놓아라 한다"는 속담이 나올 만도 합니다. 몇 가지 원칙을 정해서 진설을 하면 될 것 같고 참고로 진설하는 예...

차례상 차리는 법 1열 :메, 갱, 시접, 잔 줄 2열 : 전과 적 줄 3열 : 탕 줄 4열 : 나물 줄. 5열 : 과일 줄 ▶시접, 잔반, 메(밥) - 떡국은 우측, 술잔은 좌측. ▶어동육서(魚東肉西): 생선탕은 동쪽, 육류탕은 서쪽, 중앙에는 채소로 끓인 소탕을 둔다...

차리는 법 제사상은 신위가 있는 쪽을 북쪽이라고 본다. 따라서 제주가 있는 쪽이 남쪽이고, 제주가 바라볼 때 오른쪽이 동쪽, 왼쪽이 서쪽이 된다. 보통 5열로 상을 차리는데, 신위가 있는 쪽을 1열로 보면, 1열은 식사류인 밥, 국 등이 오르고, 2...

상 차리는법 제수는 곧 제찬(祭饌)이라고도 하는데, 각 가문의 형편에 따라 다르고 각 지방의 관습에 따라 다른 점이 있다. 다만 제수의 많고 적음보다는 그 정성에 치중하여 지내는 것이 바람직하다. 그러나 옛날부터 우리 조상들이 지켜온 제수의 격식이...

음식 차리는 것을 진설이라고 한다. 제수 진설법도 각양각색이나 대체적으로 지켜내려 온 법칙과 응용진설법을 설명하면 다음과 같다. 어동육서(魚東肉西) 생선은 동쪽, 고기는 서쪽. 육고기가 으뜸이라고 생각해서 동두서미(東頭西尾) 머리는 동쪽, 꼬리...