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강원 고성군 토성면 백촌1길 10 ▲영업시간: 매일 10:30-17:00 매주 수요일 휴무 ▲가격: 메밀국수 10,000원, 편육 25,000원 2. 자연발효 동치미로 속 시원한 막국수, 강릉 ‘삼교리동치미막국수’ 식신-548990님의리뷰 식신-548990님의리뷰 강원도 주문진...

팽나무 고성 건봉사 능파교 입니다. 능파교에 대한 설명은 아래 사진으로 남겨 드립니다. 보물 제 1336호 금강산 건봉사는 계획에 없었는데 백촌막국수에서 수육과 막국수를 너무 먹어 그 상태로는 도저히 등산이 어려워 소화를 시킬겸 평소에 한번 가보고...

지역이 고향인 창업주가 속초에 터를 잡은 이후 이북의 맛을 전파하고 있는 곳. 옛날 방식의 수타면을 고집하는데 면이 찰지면서도 질기지 않다. 막국수에 들어가는 양념장은 고기 육수에 고춧가루와 마늘, 간장, 생강 등을 조합해 만드는데 사골과 잡뼈를...

맛, 고성 ‘백촌막국수’ 사시사철 언제 먹어도 맛있는 막국수. ‘막’ 또는 ‘마구’, ‘바로 지금’이라는 뜻의 ‘막’이 붙은 막국수는 껍질째 ‘막’갈아 국수를 만들었다는 뜻과 복잡한 조리과정이 없어 ‘막’ 먹는 국수, 또한 바로 ‘막’해서...