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(맛집) 사시사철 입맛을 사로잡는 막국수 맛집 BEST5 2024.05.26해당카페글 미리보기
지역이 고향인 창업주가 속초에 터를 잡은 이후 이북의 맛을 전파하고 있는 곳. 옛날 방식의 수타면을 고집하는데 면이 찰지면서도 질기지 않다. 막국수에 들어가는 양념장은 고기 육수에 고춧가루와 마늘, 간장, 생강 등을 조합해 만드는데 사골과 잡뼈를...
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고성 '갓 잡아올린 생선' 여름향기 물씬 고성의 맛 2022.08.22해당카페글 미리보기
회 막국수가 잘 어울리며 자극적이지 않고 부드러운 면발이 특징이다(최종희) △대표메뉴= 명태회 막국수, 편육(수육), 냉면 △주소= 고성 간성읍 #고향막국수 - 가정집을 개조해 운영하는 조그만 가게이지만 기본반찬으로 메밀전과 직접 담근 식혜가...
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막국수 맛집 BEST 13 2024.03.10해당카페글 미리보기
맛, 고성 ‘백촌막국수’ 사시사철 언제 먹어도 맛있는 막국수. ‘막’ 또는 ‘마구’, ‘바로 지금’이라는 뜻의 ‘막’이 붙은 막국수는 껍질째 ‘막’갈아 국수를 만들었다는 뜻과 복잡한 조리과정이 없어 ‘막’ 먹는 국수, 또한 바로 ‘막’해서...
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(고성 맛집) 고향 막국수 2011.05.09해당카페글 미리보기
소똥령 야생화 탐방 후 근처에 있는 금강산 건봉사를 방문 즐감후, 고성군 간성읍 교동에 소재한 "고향 막국수" 로 저녁 식사를 하러 갔다. 속초,양양 교육장님께서 고성군에 근무할 당시 자주 가시던 집이라며, 저녁을 사주신다 하여 일행 4명이 음식점에...
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강원도 고성의 여름 별미 기행 2023.08.11해당카페글 미리보기
수육이 막국수 맛을 살려준다 탁 트인 바다 감상하며 맛있는 문어국밥 한 그릇 고성은 ‘문어의 본고장’이라 불린다. 옛날 임금...차가 없기에 연중 문어잡이가 가능하다. 베짱이문어국밥은 고성에서 나는 문어로 다양한 문어요리를 맛볼 수 있다. 카페...