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맛 찾아 떠나는 경남 한 바퀴 - 통영, 사천, 거제, 고성, 남해로 2023.01.29해당카페글 미리보기
육수에 하모를 오래 넣어 두면 살이 부서지니 적당한 타이밍에 건져 내는 것이 포인트다. 사천 장어구이 원기회복엔 장어구이만 한 음식이 없다. 사천에서는 바닷장어인 붕장어를 구워 먹는다. 장어 본연의 맛을 느끼고 싶다면 양념구이보다 소금구이가...
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고성(갈모봉 편벽숲 산행)사천 다래와인동굴-문수암-보현암-하모샤브샤브) 2014.08.21해당카페글 미리보기
문도연 불참) 14차 충북 제천 청풍랜드 비봉산 모노네일 7-19,20 15차 (하기휴가)월송정 성류굴 불영사 후포항 구룡포 호미곳 정관 아울렛(도연이 불참) 16차 고성 갈모봉산행-사천와인갤러리-문수암-보현암-하모샤브샤브시식 8/17 Mary Hamilton - Joan Baez
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <18> 갯장어와 하모 2024.10.05해당카페글 미리보기
경남 고성 등지에서도 ‘하모’라고 부르며, 이는 ‘갯장어’보다 더 널리 불리고 있다. ‘붕장어’보다 ‘아나고’를 더 널리 쓰듯이 말이다. 갯장어는 자산어보에 견아리(犬牙鱺), 속명으로 개장어(介長魚)로 표기했다. ‘개 이빨을 가진 장어’란 뜻...
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24년 8월 28일(수)-풀베기, 민주평통 임원회의 2024.08.29해당카페글 미리보기
실시할 민주평통 사업과 관련한 내용 그리고 통일열차를 타고 고성족으로 가는 문제 등...... 청소년들과 함께하는 행사를 준비...의견들이 도출되었습니다. 회의를 마치고 싱싱횟집에서 하모샤브샤브를 점심으로 먹고 건너 무인카페에서 차를 마시고 집...
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경남 고성 하모 겟장어 횟집 2015.06.13해당카페글 미리보기
찍어 먹는것도 깔끔하니 맛 좋았다..^^ 연이어 나온 하모 샤브샤브... 뼈가 많아 칼질을 마리당 몇백번 이상 해줘야 샤브로 먹을...또한 와사비장에만 찍어도 깔끔하다.. 경남 원조 고성하모 횟집 연락처 055-672-0055 사장님 조윤희하모 카페 블로그 회원...