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애벌레의 애칭을 공모한 결과, 갈색거저리 애벌레에는 ‘고소애’, 흰점박이꽃무지 애벌레에는 ‘꽃벵이’를 각각 선정했다...누에환, #굼벵이환 이 있습니다. 섞어먹어도 되리라 생각됩니다 ㅎㅎ ​ #부모님건강선물 굼벵이환 새로 구매한 #굼벵이환 은...

굼벵이환이나 굼벵이엑기스로 유통되고 있습니다. 예전에는 노지 사육을 많이 하였지만, 지금은 주로 하우스 내에서 사육하고 있으며 조립식 패널이나 건물 내에서 리빙박스를 이용하여 사육하는 농가들이 많이 늘어나고 있습니다. 굼벵이효능 요약정리 1...

굼벵이환을 만들어 출고가 되기 시작 하면서 제품을 만들어 가는 분들께서 맛이 좋다고 한번 먹어보라는 권유에 따라 맛을 보았는데 정말로 번데기처럼 구수하고 맛이 좋아서 요즘은 일부 구입을 해놓고 먹고는 한답니다. 굼벵이는 일단 숙취에 엄청 도움...

분말, 환 등의 제조형태로 만드는 방법도 개발해 공개했다. 도 농기원에 따르면 갈색거저리 유충 건조분말에는 단백질 50%, 지방 33%가 함유됐으며 간 기능 회복과 관련이 있는 ‘알라닌’이라는 아미노산이 풍부하다. 흰점박이꽃무지 유충은 단백질 55%...

각각 고소애와 꽃뱅이란 이름으로 불리고 있다. 장수풍뎅이 유충과 귀뚜라미도 한시적인 식품 원료로 인정되었다. 그만큼 정부에서도 늦었지만 식용곤충의 중요성을 깨닫고 본격적으로 나서고 있는 것이다. ▲ 박승규 선생님이 사육중인 식용곤충 시설...

강해 ‘고소애(고소한 애벌레)’라는 별명을 갖고 있습니다. 갈색거저리 유충은 흔히 ‘밀웜’으로 불리는데 뛰어난 영양 성분이 알려지면서 식용으로 적극 활용되기 시작했습니다. 단백질(50.3%)뿐만 아니라 지방(33.7%)도 풍부한데 불포화지방산을 다량...

했겠죠. 흰점박이 꽃무지 애벌레입니다. 애벌레 건조식품과 고소애란 이름이 붙은 애벌레입니다. 맛이 있더군요. 60평 규모 사육...꽃무지 애벌레가 그야 말로 구물구물입니다. 건조식품으로, 환, 액상 형태로 또 반려동물 식료품으로까지 상품화 길을...

만들어 먹으면 그 맛이 참으로 고소하다고 합니다. 고소애 약밥, 고소애 쿠키, 귀뚜라미 쑥개떡, 곤충 샐러드...음식첨가물...소스, 귀뚜라미 쿠킹, 귀뚜라미 그라탕, 귀뚜라미 환, 마라톤 선수의 음식......무궁무진한 단백질 영양소를 만들 수 있다고...

거쳐 환이나 과립 등 상품으로 가공된다. 정성희 대표는 꽃벵이 사육의 핵심 포인트로 ‘먹이’와 ‘온습도’를 꼽았다. 곤충 특유의 생존력 덕분에 병충해 등 걱정은 덜하지만, 꽃벵이를 찾는 목적인 효능을 높이기 위해 철저한 품질 관리가 필수다...