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고소하고 담백한 - 양송이 수프 - 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 식사(1인분), 애피타이저(2인분) 재료 양송이버섯 5~6개, 양파 1/2개, 당근 약간, 버터 50g, 생크림 1/2~1컵, 닭육수 250 cc,간 ( 소금, 후추 ) * 생크림은 입맛에 맞춰 조절하세요~ ( 1...

양송이버섯 들깨 수프가 완성입니다. 부드럽고 고소한 맛~ 버섯의 식감도 좋아요. 맛있게 냠냠~ 딸냄이 좋아하는 양송이버섯 수프인데 여기에 들깨가루를 살짝 넣어 더욱 고소하게 만들어 준 양송이버섯 들깨 수프입니다. 환자식이나 더욱 부드럽게...

넣고 갈아준 후~~다시 한번 더 끓여주세요~~ 여기에 생크림 반컵에 블루 치즈를 한 피스 넣어주시면 부드러우면서 고소한 양송이 스프가 만들어 진답니다~~ 그후 소금과 후추만 약간 뿌리고.. 먹기전에 바싹하게 튀겨둔 베이컨을 살짝올려주시면 너무 맛난...

올리도록 할께요..^^ 오늘 쿨캣이 만들어 본 요리는 두부가 들어가 더 고소한 양송이 크림 스프입니다.^^ 일반적으로 양송이 스프나 크림 스프엔 채소들만 넣고 루를 만들어 스프를 끓이는데.. 이번에 쿨캣은 두부를 갈아 넣는 새로운 시도를 해보았습니다...