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옆 * 고수불닭 `불닥하우스` ☎ 02-338-9982 합정역 9번 출구, 월드컵 경기장 ( 6호선 망원역 ) 방면 우측 위치 ∴ 무더위 잡는...마트 지나 청계산 방향으로 1.2Km :: 으랏차차! 이색 삼계탕 열전 :: * 남성 여성 전용 한방 삼계탕 ☎ 02-564-9920 / 강남...

없습니다. 소고기만 많아요. 원앙과입니다. 맑은 청탕과 매운 마라탕이 같이 있는 것을 원앙과라고 합니다. 천엽은 젓가랏으로 먹을만큼 집어서 끓는 탕에 세번 넣었다 뺐다 반복하면 적당히 익습니다. 과하게 익으면 맛 없어요. 이게 양고기입니다. 양육...

전통을 고수하면서도 변화에 민감한 음식 천국 홍콩에서는 그저 즐길지어다. Experience Wonderful Dining in Hong Kong! 글 신중숙 기자, Travie writer 이진경 사진 Travie photographer 신성식 취재협조 홍콩관광진흥청 www.discoverhongkong.com/kor...

짙다. 쇠고기곱창 해장국과 ‘동그랑땡’이 대표 메뉴. 해장국은 아버지 손맛을 이어받은 전통적인 조리 방법을 고수한다. 큰 가마솥에다 쇠뼈, 내장, 곱창 등을 넣고 24시간 고아낸 국물에 된장을 풀고 배추와 파, 마늘 등 야채와 선지를 넣어 다시 끓여...