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익산(왕궁리유적지 -＞ 미륵사지 -＞ 아가페정원-＞ 고스락 탐방을 마치고~~♡ 뒷 이야기 2023.07.18해당카페글 미리보기
느낌과 친근감과 힐링이 되는 장소입니다 민간정원으로 산책과 힐링하기 넘 좋은 곳~~ 마지막 탐방장소 고스락 3만여평의 고스락정원에서 유기농 된장 간장 식초등 4천여개의 숨쉬는 전통항아리로 만들어 진다고 합니다 세월과 함께 익어가는 유기농 자연...
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유기농 장을 만드는 항아리공원, `익산고스락` 2016.07.15해당카페글 미리보기
있는 것도 있었습니다. 온도가 유지되는 항아리에서 숙성되는 우리나라 전통 유기농 장, 그 맛이 궁금해졌습니다. 고스락 유기농 된장, 고추장, 간장, 식초 국내산 유기농콩과 3년이상 간수를 뺀 천일염으로 전통옹기에 자연발효숙성 된장, 국내산 유기농...
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3만평 정원 카페 고스락 2022.01.08해당카페글 미리보기
지인들께 꼭 보여주고 싶은곳 중 하나 익산 함열 고스락 정원 카페! 3,800 여개의 항아리에서 숙성되는 유기농 간장/고추장/된장등을 둘러보며 소나무 숲길을 거닐 수 있는곳 겨울에는 특히 항아리에 눈이 소복히 쌓이면 더욱더 장관입니다 올 겨울 눈이...
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[농촌 Zoom 人] 발효식품 만드는 ‘고스락’, “느리더라도 건강한 먹거리 만들래요” 2022.10.20해당카페글 미리보기
발효제품을 현장에서 판매한다. 사진은 고스락 카페에서 판매하고 있는 된장·고추장·청국장 등 유기가공식품. 신제품 연구개발...데 역량을 쏟았다. 이런 노력 끝에 나온 <동결건조 유기농 생청국장>은 대박이 났다. 건조 과정을 거치며 청국장향이...
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2018-4-15 함라장점마을 삼부자집 고스락 자전거 탐사하다. 2018.04.16해당카페글 미리보기
맛과 향이 살아있는 전통 장을 만드는 곳이라고 합니다. 고스락은 영농조합법인 다송리 사람들이 2011년 돌나라인증코리아로...선조들이 만들어 먹었던 전통방식으로 오로지 100%국내산 유기농 원료만을 사용해 자연발효, 숙성을 시켜 된장, 고추장, 간장...
![[농촌 Zoom 人] 발효식품 만드는 ‘고스락’, “느리더라도 건강한 먹거리 만들래요” 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/4ZpUq4MdZT8)
