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털래기 2011.01.30해당카페글 미리보기
털래기; 경기도 고양시 일대가 원조이고, 경기도 일대에서 옛부터 내려오는 음식으로 미꾸라지,메기, 잡고기 여러가지를 식재료와 털어넣고 수제비나 국수를 넣어 끓인 민물 매운탕의 일종이다. 제가 어려서 이동네 살았어요..공릉천변(지금의 통일로 I /C...
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9/23(토) 파주 심학산 산행&통일촌 뒤풀이 사진 보충 2012.09.24해당카페글 미리보기
주인장께서 임진강에서 참게와 잡고기를 미리 잡아두고는 매운탕을 끓여주셨는데 그 맛이 정말 기가 막혔습니다. 우리...매운탕 중에서 최고였다는데 의견 일치.(고양, 파주에선 이런 매운탕을 털래기라 부름) 과수원 주인장과 사모님은 같은 고양시...
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★sd16바이콜릭스(Bikeholics) 293차 신천-홍죽천-문산천 라이딩<결과> 2016.06.14해당카페글 미리보기
어죽 털래기>가 유명한 일성식당에서 잡어매운탕과 함께 점심을 푸짐하게 먹는다. 문산천을 둑길과 차도로 번갈아 달린 후, 창만협동교 둑길로 들어서 비암천을 합류한 후 부곡교를 건너 문산천 우안(右岸)을 달리다 추월교에 이르러, 당초 계획했던...
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양주역에서 삼송역까지 라이딩 2016.08.25해당카페글 미리보기
잡고기 매운탕과 어죽 털래기, 낚지 돼지불고기 이었다.생전 처음 먹어보는 어죽탈래기는 어릴적 가느다란 국수와 국물에 밥을 섞어서 먹어본 것과 비슷하였다. 가난한 시절이었다. 서로 즐겁게 정다운 얘기를 하면서 식사를 맛있게 했다. 흙 탕물에 범벅...
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<늘빈 산악회> 11월 25일 화요일 정기산행 (용봉산) 2014.11.13해당카페글 미리보기
지참 *하산 후 뒤풀이가 준비되어있습니다. (미꾸라지 매운탕) 털래기 *산행코스는 현지 사정에 따라 변경될 수 있습니다. *산행...중산공원 오전 7시:30분 서구 보건소 오전 7시:40분 원당 고양 소방서 오전 8시:00분 출발 (출발시간 지켜주시기 바랍니다...
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TV 출연 맛집정보 2009.06.26해당카페글 미리보기
031-942-8400 / 파주시 탄현면/ 장어숯불구이/오로지 소금구이, 김치, 밥 별도 준비해야 함 주막보리밥 / 02-353-5694 / 고양시 / 시레기 털래기=수제비 앵두나무 그늘아래 / 031-966-8901 / 고양시 화정동 / 닭매운탕! 본가 / 031-977-4799 /고양시...
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[가을별미] 팔도 추어탕(鰍魚湯) 이야기 2011.09.26해당카페글 미리보기
북부지방의 토속 별미인 경기도식 추어탕 - 미꾸라지 털래기 고양을 중심으로 한 경기 북부지방의 토속 별미인 털래기는 미꾸라지 매운탕의 일종으로, 무, 다시마를 우려낸 육수에 미꾸라지나 민물고기를 통째로 넣고 고추장을 풀어 끓인 후 여기에 수제비...
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12월 17일 금요일... 기획특집, 경기도의 건강밥상 2010.12.17해당카페글 미리보기
미꾸라지털래기) 연락처: 031-962-8545 주소: 경기도 고양시 덕양구 대자동 823-6 한국전통음식연구소 (개성무찜, 개성보김치) 연락처: 02-741-6521 주소: 서울시 종로구 와룡동 164-2 한채당 (한정식, 궁중음식) 연락처: 031-792-8880 주소: 경기도 하남...
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맛집을 찾아서..... 2010.12.28해당카페글 미리보기
닭 매운탕 - 호수집, 원조 닭꼬치 ☎ 02-392-0695 지하철 2호선 충정로 역 4번출구 - 한국 경제신문 방향 150m 초미니 식당 성공기(1월 20일) *스파게티집 - 소노 ☎ 02-326-3101~2 - 서울지하철 2호선 홍대역 6번 출구 *라면집 - 면빠리네 ☎ 02-324-6574...
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월간사목정보 연재 2. 내 고향 행주나루와 대운하 반대운동 2010.08.29해당카페글 미리보기
때 매운탕인 털래기를 해먹었다. 강전체가 삼 사십쎈티메터 두께로 꽁꽁 얼어붙은 겨울엔 썰매를 타거나 곳곳에 뚫린 방구뎅이에서 짜가사리나 쏘가리 낚시를 했다. 강물이 풀리면서 봄이 와 황복이 나면 아버님은 황복의 노란 뱃가죽으로 작은 북을...