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고운곰탕 씀씀하니 괜찮네요!

본래 나주 곰탕을 하는 집인데 여름엔 냉면 8천원을 판매합니다, 소주 안주인 어복쟁반과 왕만두도 한답니다. 나주 곰탕과 평양의 국물은 베이스가 같다고 하였는데 곰탕을 잘하는 집이 냉면도 잘합니다. 위치 링크 http://blog.naver.com/winehappy...

송이어복쟁반.... 들기름비빔면.... 월요일 점심으로 한그릇!!

찬조 200000원 (흑곰50000원 산타페50000원 상상50000원 심플하게50000원 각각 찬조해주셨어요 너무 감사^^) 1차모임 고운곰탕 어복쟁반 완전 맛있었어요 ㅎ 140000원 나왔습니다~ 2차 맛난과일과 시원~~~한맥주^^ 200000원 씀 5만구천언 깍아주셔서 감솨...

읍천활어직판장 호치민수산 대접밥에 민물메운탕으로 대접 받다 처갓집 고소함의 끝 절창 대구 대명동 진해숯불막창 송이어복쟁반으로 선주 평양냉면으로 후면 대구 범어동 고운곰탕 꼬막무덤 꼬막지옥 두부조림 그리고 술맛나는 공간 대구 수성동1가 한...

무엇보다도 어복쟁반의 멋은 한 쟁반의 음식을 여럿이 나눠먹는다는데 있다. 의리 있고 인정 많은 평안도 사람들의 기질이 가장 잘 표현된 음식이라고 볼 수 있다. * 굴만두(굴린만두) 평안도 사람들은 정월에 떡국보다 만두국을 더 많이 끓여 먹는다...

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진한 곰탕에서는 인생의 깊이가 보이기도 할 것이며, 각각의 빛깔 고운 재료들이 섞여 하나의 그릇에 담긴 탕평채에서는 조화로운 인간사를 생각하게 되는 것처럼 말이다. 저자는 책에서 음식에 대한 깊은 애정을 바탕에 두고 이야기하며, 단순히 이 밥집...

낭만의 어복쟁반 | 대림정 93 전통의 일식집, 회덮밥의 전설 | 북창동 미조리 96 푸아그라 뺨치는 곤이내장 | 연지동태국 99 침착하고 끈질긴 의인의 요리신화 | 명동돈가스 102 <예 교수의 노트> 돈가스의 탄생 105 흑돼지 샤브샤브, 비법의 맛 | 북창동...