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3년간 밍밍한 커피맛, 텁텁한 커피 맛 고민, 물의 알칼리니티와 pH를 바꾸어 해결했다. 2024.10.18해당카페글 미리보기
맛을 제대로 높인 곳은 오히려 방문객이 늘고 있음을 확인할 수 있었습니다. 카페의 매출 하락으로 고민하고 있다면, 커피 맛이 원두 고유의 산미, 단맛, 고소한 맛을 잘 표현하고 있는지 먼저 점검해 보세요. 커피 맛이 만족스럽지 않다면, 이제는 한...
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[단독]동서식품, 맥심 ‘제로슈거’ 커피믹스 나온다…“원조가 제로 품는다” 2024.07.07해당카페글 미리보기
커피믹스 제품을 출시하자, 후발주자로 이를 선보이는 것이다. 제품에는 식물성 크림, 에리스리톨이 투입되어 있으며 커피믹스 고유의 향미를 가졌다는 설명이다. 대체감미료 에리스리톨로 커피믹스의 특징인 달달한 맛을 낸다. 동서식품 관계자는 “출시...
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물에 美친(미친) 김범연 대표, 미네랄메이커의 물맛이 건강과 커피 맛을 바꾼다. 미네랄정수필터 2024.08.01해당카페글 미리보기
마그네슘 미네랄이 강화된 알칼리이온 워터를 마시면서 몸의 자연치유력을 높일 수 있습니다. 또한 카페에서는 원두 고유의 커피를 부드럽고 다양한 맛(산미, 고소한 맛, 단맛)의 밸런스가 선명하고 깔끔한 커피 맛을 연출하여 카페 방문 고객의 입맛을...
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커피 산미의 뜻 2024.08.13해당카페글 미리보기
코코아향과 은은한 우디향으로 여운을 끝까지 즐겨보세요. 레제로 숨겨진 곡물 향과 은은한 코코아향이 가득 감도는 커피입니다. 원두 고유의 쓴맛과 산미가 살짝 더해져 기분 좋은 균형감을 선사해요. 디카페나토 디카페인 캡슐 커피지만 풍부한 바디감과...
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동서식품 맥심 ‘제로슈거’ 커피믹스 나온다…“원조가 제로 품는다” 2024.07.08해당카페글 미리보기
믹스 제품도 혈당 부담을 낮춰 부담 없이 커피를 즐기고 싶은 소비자들을 잡겠다는 구상이다. 제품에는 식물성 크림, 에리스리톨이 투입되어 있으며 커피믹스 고유의 향미를 가졌다는 설명이다. 대체감미료 에리스리톨로 커피믹스의 특징인 달달한 맛을...