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[단독]동서식품, 맥심 ‘제로슈거’ 커피믹스 나온다…“원조가 제로 품는다” 2024.07.07해당카페글 미리보기
커피믹스 제품을 출시하자, 후발주자로 이를 선보이는 것이다. 제품에는 식물성 크림, 에리스리톨이 투입되어 있으며 커피믹스 고유의 향미를 가졌다는 설명이다. 대체감미료 에리스리톨로 커피믹스의 특징인 달달한 맛을 낸다. 동서식품 관계자는 “출시...
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전자동 커피머신을 사용하는 카페 사장님, 밍밍한 커피 맛 개선 방법 알고 계세요? 2024.09.06해당카페글 미리보기
쉽지 않습니다. 그 이유는 바로 한국의 물이 대부분 미네랄이 적은 연수이기 때문입니다. 연수는 커피 원두의 고유한 맛을 충분히 끌어내지 못해 커피 맛이 밍밍하거나 신맛과 쓴맛이 강하게 남게 됩니다. SCA 물의 알칼리니티 가이드 SCA(스페셜티커피...
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물에 美친(미친) 김범연 대표, 미네랄메이커의 물맛이 건강과 커피 맛을 바꾼다. 미네랄정수필터 2024.08.01해당카페글 미리보기
마그네슘 미네랄이 강화된 알칼리이온 워터를 마시면서 몸의 자연치유력을 높일 수 있습니다. 또한 카페에서는 원두 고유의 커피를 부드럽고 다양한 맛(산미, 고소한 맛, 단맛)의 밸런스가 선명하고 깔끔한 커피 맛을 연출하여 카페 방문 고객의 입맛을...
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커피 산미의 뜻 2024.08.13해당카페글 미리보기
코코아향과 은은한 우디향으로 여운을 끝까지 즐겨보세요. 레제로 숨겨진 곡물 향과 은은한 코코아향이 가득 감도는 커피입니다. 원두 고유의 쓴맛과 산미가 살짝 더해져 기분 좋은 균형감을 선사해요. 디카페나토 디카페인 캡슐 커피지만 풍부한 바디감과...
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동서식품 맥심 ‘제로슈거’ 커피믹스 나온다…“원조가 제로 품는다” 2024.07.08해당카페글 미리보기
믹스 제품도 혈당 부담을 낮춰 부담 없이 커피를 즐기고 싶은 소비자들을 잡겠다는 구상이다. 제품에는 식물성 크림, 에리스리톨이 투입되어 있으며 커피믹스 고유의 향미를 가졌다는 설명이다. 대체감미료 에리스리톨로 커피믹스의 특징인 달달한 맛을...
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커피 풍미랑 바디감이 약해 졌다고 합니다. / 커피머신관리, 커피머신설치, 커피머신점검, 제빙기청소, 제빙기설치, 탕비실카페 2024.08.19해당카페글 미리보기
미분의 커피가루가 뜨거운 머신 헤드와 추출물에 닿아 타게 되어 커피 고유의 맛을 해칩니다. 얇은 커피퍽스크린 사용해 탄맛을 최소화 해 보세요. 얇은 커피퍽스크린 구 입 : https://smartstore.naver.com/minicoffee/products/6869213374 얇은 커피...
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커피의 거짓말: 커피에 관해 잘 알려지지 않은 14가지 사실 2024.02.26해당카페글 미리보기
정상이다. 이제는 다 들 그만 두자! 중간에 있는 이들은 비켜가기를 택하자. 왜 사주 받은 자들의 농단에서 빠져 나와야 하니까... 우리 고유 차로 적극 대체하면 좋다. 우리 차는 종류가 너무 다양하게 많아 커피에서 우리 고유차로 갈아타기가 매우 쉽다...
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모두가 커피 중독자 2024.03.12해당카페글 미리보기
진행되면서 중국에서는 다양한 커피 체인점들이 등장하여 스타벅스, 커피빈, 이디야 등 국제적인 커피 브랜드들이 인기를 끌며, 동시에 중국 고유의 커피 브랜드들도 성공을 거두고 있다고 한다. 그러나 중국과 일본은 우리나라처럼 전통찻집이 아예...
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(원데이 커피 클래스) “오늘의 커피”한 잔 ! 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛을 낼 수 있는 환경을 조성하였기에 가능 4. 드립방식에는 푸어오버/ 정드립/ 지연드립의 방식이 있으며 원두의 개성(고유의 맛과 향)을 드립하는 방식을 달리하여 그 개성을 조금 누르거나 더 부각시켜 맛있는 커피 맛을 찾을 수 있게 함(ex. 강하고...
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원두커피 블랙커피 효능 드립이 좋은 이유 2024.08.25해당카페글 미리보기
및 심혈관 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 기분 개선: 스트레스 해소와 우울증 예방 가 있습니다. 드립 커피가 좋은 이유 신선한 풍미: 원두 고유의 향미를 가장 깨끗하게 즐길 수 있습니다. 저칼로리: 설탕이나 크림을 첨가하지 않아 다이어트에도...