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여름의 추억도 캐고 보물도 캐고, 고창 구시포해수욕장 2024.07.14해당카페글 미리보기
양파망은 동죽으로 한가득 채워진다. 만돌마을 갯벌 앞에 빨간 풍차와 바람개비가 아름다운 서해안바람공원이 있다. 온몸으로 갯벌체험을 한 후에는 체험장 바로 앞의 서해안바람공원에서 잠시 쉬어가면 어떨까. 갯벌 전망대와 솔숲 산책로에서 잠시 쉼표...
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섬 살이, 섬 밥상 - 김준 지음 2024.07.17해당카페글 미리보기
선창 반지회비빔밥 부안 백합죽. 곰소 젓갈백반 고창 만돌마을 뻘밥 - 김발 포자 붙이기 날 먹은 망둑어전 고창 심원 동죽김치찌개, 동죽칼국수 영광 칠산바다 유월병어, 송이도 가을밥상 영광 물걸이무침 - 생새우무침의 맛 염산포구 중하젓 - 말린 중하...
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[김준의 맛과 섬] [104] 고창 심원 동죽김치찌개 2022.07.20해당카페글 미리보기
흉년이다. 동죽은 바지락보다 빨리 자라기에 경제성은 좋지만 서식지가 까다롭다. 요즘 동죽을 넣은 칼국수를 전문으로 하는 식당이 증가하면서 고창동죽을 찾는 사람이 늘어나고 있다. 덕분에 바지락에 견줄 만큼 가격이 올랐다. 만돌어촌체험마을의 동죽...
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2024년8월12일~15일 [서해랑길 걷기 시즈2-11차] 서해랑길 고창,영광 역42코스~39코스 선운사~법성리버스정류장 2024.07.21해당카페글 미리보기
큼직한 동죽조개를 캐고 해변에서 승마체험도 할 수 있는 '장호어촌체험마을' - 수심이 얕고 해송과 어우러진 백사장과 넓은...생태에 대한 설명과 전시공간이 있는 '람사르고창갯벌센터' ▲서해랑길 고창 42코스 : 심원면사무소~선운사버스정류장 / 11.6...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
알이 커 가격이 비싸다. 국내 최대 바지락 생산지는 전북 고창 하전갯벌이다. 하전마을에 가면 다양한 바지락 음식을 맛보고...들어가 바지락 캐기 체험도 할 수 있다. 바지락 서식지에는 동죽도 산다. 요즘에는 바지락과 함께 종패를 뿌려 양식한다. 크기...