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태양과 바다가 만든 보석 -천일염 2011.05.05해당카페글 미리보기
전북 고창 사등마을에는 소금의 역사와 염전에 관한 문화를 담은 문화 역사마을 체험관이 개관 ○ 유명한 곰소젓갈시장과 인접한 곰소염전, 염전문화가 잘 보존된 동주염전 등은 개발가치가 충분 - 태안자염(煮鹽)축제처럼 역사나 생활문화를 활용한 지역...
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# 장청소 2008.11.15해당카페글 미리보기
서산이나 고창에서도 생산을 하고 있습니다 둔갑되어 유통되는 소금은 전문가도 육안으로 식별이 어렵습니다 요즘 마트나 대형유통에서 판매되는 소금유형을 보면 천일염을 세척(물로씻음)소금이 나와 있습니다. 좋은소금입니다. 그리고 탈수소금이...