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우럭젓국 삽시도 바지락칼국수 군산시 벌벌이묵 - 겨울이 제철인 박대껍질로 만든 묵. 장항 붕장어구이 - 유정식당 군산 박대...찌개, 동죽칼국수 영광 칠산바다 유월병어, 송이도 가을밥상 영광 물걸이무침 - 생새우무침의 맛 염산포구 중하젓 - 말린...

전북 고창 하전갯벌이다. 하전마을에 가면 다양한 바지락 음식을 맛보고 트랙터 타고 갯벌로 들어가 바지락 캐기 체험도 할 수 있다. 바지락 서식지에는 동죽도 산다. 요즘에는 바지락과 함께 종패를 뿌려 양식한다. 크기는 바지락보다 작지만 단맛이 더...

고추장> 전북 순창군 순창읍 063-653-3130 3. 광어커틀릿 <해초처럼> 충청남도 서천군 서면 041-952-8700 ◎ 전북 고창 원기충전 제철밥상 1. 바지락 캐기 (성진수산) 063)564-8524 2. 바지락 두루치기 (일삼참숯불가든) 032)881-1350 3. 파김치 장어구이...

고기, 제철 식재료를 활용한 반찬, 오래 묵힌 된장 등 모든 식재료의 원산지가 국내산이며 대부분이 고창에서 나고 자란 것들이다. 이 재료들이 하나의 요리가 되는 과정을 오픈키친을 통해 누구나 들여다볼 수 있다. 먹음직스러운 상하정식 [왼쪽/오른쪽...

전북 고창군 아산면(雅山面) 삼인리(三仁里) 선운산 중턱에 있는 절. 신라 진흥왕이 창건하고 백제의 승려 검단(檢旦)이 중건했다고 전한다. 道典 8:13) 난법자의 종말 남을 지도하는 자가 알고도 죄를 범하여 천도(天道)에 벗어나는 자는 더욱 벌이...

제철 밥상을 직접 차려먹는 모습을 꾸밈없이 담아내며 숱한 시청자들의 호평을 받았다. 무엇보다 사 남매의 케미스트리가 열띤 호응을 불러일으켰다. 김세희 PD는 8일 서울 마포구 CJ ENM 센터에서 진행된 뉴스엔과의 인터뷰에서 "저희도 내부적으로...

고창의 ‘고창읍성’과 함께 조선 시대 3대 읍성 중 하나다. 높이 5m, 둘레 1.8km로 남북으로 긴 타원형의 읍성은 원형이 가장 잘 보존된 것으로 평가받고 있다. 읍내 한가운데 우뚝 서 있는 읍성은 조선 태종 때 왜구를 방어하기 위해 쌓기 시작해 세종...

하계 제철의 포도와 복숭아 여기에 파프리카와 충분수분 보충용으로 제격인 기본 오이,초밥,방울토마토,감집아씨 곳감,향숙누님의 육포 등등 마져도 계곡에 차려진 밥상에는 들락날락이 사치일 수 밖에 없는 이유를 대변합니다 오늘 신하균 처럼 감사만 잘...

조개가 제철인데 조개 먹으러 가자"고 한다. 그러면서 지금 대천에서 열리고 있는 '새조개 축제'에 같이 가기를 권한다. 마침 나도 할 일이 별로 없던 터라 쉽게 날짜를 잡았다. 3월 7일 아침, 9시 14분 용산역에서 KTX를 타고 대천으로 향했다. 2시간이...