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고창 중앙관 [중화요리] 2009.12.20해당카페글 미리보기
고보준·59)이다. 대를 이어 내려져 오는 가업을 이어 받아 60년의 역사와 전통을 자랑하는 중앙관. 중앙관의 역사는 곳 고창 중화요리의 역사라 해도 과언이 아니다. 중앙관은 한국전쟁 직후인 지난 1950년경 화교출신인 고 고명기(2002년 작고)씨가 인근...
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중화요리는 없다 - 식탁위의 중국사 2022.06.06해당카페글 미리보기
고분에서 ‘고창연화(高昌延和) 12년(613년)’이라는 연호가 나왔으므로, 수말당초의 고분임이 확인되었다. 빵 표면에 참깨를 뿌려 굽은 것을 지마소병 혹은 호병이라고 하는데, 이것이 널리 퍼진 것은 후한 말, 삼국시대 초로 왕찬(王粲)이 저술한...
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중국집(중화요리)의 서열. 2016.08.31해당카페글 미리보기
우리들의 요리 탕수육이 100원! 짜장시킴과 동시에 쓸때 없이 씨알도 안먹히는 "맛있게 해주세요"라는 말도 놓치지 않는다. "빨리"라는 한국인의 공통어도..함께 주문을 한다. 뽀이의 "입구손님 짜장면은 더 빨리요" 급박한 소리가 짜장냄새 위로 천장에...
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67차모임(20170318~19고창정모) 2017.03.20해당카페글 미리보기
식사후 고창관광에 나서, 오전엔 선운사 동백과 녹차다원, 미당 서정주 생가 및 기념관을 둘러 보았습니다. 점심식사는 고창의 중화요리 맛집으로 소문난 집에서 자장면 과 짬뽕을 먹고, 오후엔 고창읍성을 걸었습니다. 날씨는 따뜻하였으며 고창의 공기는...
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고창 MTB 파크 테스트 라이딩 2013.12.08해당카페글 미리보기
대한 서약서를 작성 고창파크가 있기까지의 과정과 코스 소개를 진행. 어제 포창마차에서 깡술을 드신 운둔근의 추천메뉴인 중화요리로 점심. 뺏어 먹는 짬뽕이 더 맛있다는...... 파크 하단부 셔틀 집결지에 도착. 라피에르와 쟈이언트 홍보 부스에서...