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8. 한 가지씩 배워갑시다. (초산발효 및 숙성) 2024.09.29해당카페글 미리보기
해서 고체로 된 덩어리 설탕을 사용하는데 자칫하면 합성제품으로서 아토피환자나 당뇨환자에게 매우 해로울 우려가 있다고 본다. 설탕은 곧 보존제 역할을 하므로 산폐를 막아주고 바실러스균이 건강하게 배양되도록 양분이 되어주지만 지나치게 첨가하면...
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머신인포 중고기계 2010.09.09해당카페글 미리보기
광신기계 950 밀링 2호 복합 화천 광신기계 950 선반 530-1550 통일 광신기계 950 밀링 2호 수직밀링 화천 광신기계 950 발효기,고체발효기 500리터 년식모름 이승준 (머신인포) 가격 협의 후렉션프레스,단조프레스,볼트단조프레스 150톤 SH-FP-150T 삼화...
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기능성 쌀에 대하여... 2006.12.05해당카페글 미리보기
저감 기능성 쌀은 동맥경화·고혈압 등에 효능이 있다 홍국쌀 이 쌀은 홍국균을 쌀에 배양시킨 다음 ‘무균 순수 고체 발효기’에서 1∼2주 간 발효해 생산한다. 발효 시간이 길수록 기능물질 함량이 많아지고 가격도 비싸다. 홍국의 용도는 한약재와 일반...
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'홍국'으로 성인병 정복 꿈꾼다 - 강원도민일보...... 유네스코 등재 정규대학교 SCU한의대 국내수업과정 www.scukorea.com 2009.11.02해당카페글 미리보기
기능성 쌀 생산 라면 등 가공식품도 개발 해외시장 개척 주력 홍영호 바이오팜테크놀로지 대표(사진 오른쪽)가 홍국 쌀 고체발효기가 제대로 작동하는지 여부를 점검하고 있다. 유주현 일반인들에게 생소한 '붉은 누룩'이라는 뜻의 '홍국(紅麴)'은 일반 쌀...
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[KFI] 2021 제 3회 "바이오화학제품제조산업기사(실습)"대비 교육과정을 소개합니다! 2021.09.14해당카페글 미리보기
따라 멸균기와 발효기의 공멸균상태를 확인할 수 있다. 3. 멸균작업표준서에 따라 멸균기를 가동하여 배지를 멸균할 수 있다. 4...멸균완료된 배지의 무균시료를 채취할 수 있다. 2. 멸균작업표준서에 따라 무균채취된 시료액을 현미경 검경 또는 고체배양...
