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생강을 넣고 잘 섞어줍니다. 믹서기에 부추, 양파, 배를 넣고 갈아 가는 양념을 만듭니다. 가는 양념과 고춧가루 양념을 섞어...완성합니다. 오이고추에 양념 채우기 절인 오이고추를 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 오이고추 안에 김치소를 살짝 채워...

감자를 믹서기에 가는 것 보다 강판에 가는게 더 맛있고, 그런 후 즙을 짜내고 사용하면 좀 더 단단하고 바삭바삭하게 부쳐 먹을 수 있습니다. 혼술안주 좋은 간단한 감자전 만들기 저는 부드럽게 먹기 위해서 계란 하나 넣어서 조리해 보았는데요. 가벼운...

다시 가는 채로 거른다. 냄새가 좋고 벌써 단맛이 나는것 같다. 이것을 그냥 두면 하얀 건더기는 가라 앉는다. 질금물을 윗물만...만든다. 단술 건더기는 건져서 질금의 하얀 건더기와 잘 섞어서 다시 1시간 발효후에 믹서기로 잘 갈아서 그냥 둔다...

내려면 고추가루를 쓰되, 다진 마늘은 너무 많이 넣거나 미리 넣으면 텁텁해지니 나중에 넣어야 한다. 찌개를 맛있게 끓이려면 우선 센 불로 물만 팔팔 끓인 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 약하게 자글자글 끓이는데 뚜껑을 덮는 것도...

길게 가는 더위 탓에 밤에도 식을줄 모르고 열대야가 이어지고 있네요. 옥잠화. 어제도 과천에 다녀왔습니다. 기념품 신청하러간거죠. 그깟게 뭐라구 연이틀 무더위속에~~ 낭중에 한꺼번에 해도 되지만 그곳에서도 접수를 받아주나 알아도 볼 겸해서 간거...

줍니다 믹서기에~ 물 3컵과 함께 잘게 자른 부추와 매운 청양고추 3개를 넣어 갈아줍니다 우리 밀 부침가루에 소금 조금 넣고 갈아 놓은 부추를 섞어줍니다 계란을 황 백으로 분리해 지단을 부쳐 놓고요 ( 지단 사진을 찍지 못해 예전 사진 가져왔습니다...

늙어가는 호박들이 속이 썩어서 뭉개진것이 눈에띤다 이건 비로 인한게 아닌 호박꽃이 피었을때 파리넘들이 호박꽃 씨방에 알을...물들 그리고 뒤켠에 매달려 비명을 질러대는 가지와 고추들 따줘야 하는데 안따주니 가지들이 축축 처져서 .. 아마도 이번...

잘가는 양복바지는 고민의 대상인데, 이럴 때는 신문지를 둥굴게 말아서 여기에 바지를 두루마리처럼 감아 가방구석에 넣어보자. 주름도 지지 않으며 장소도많이 차지하지 않아 깔끔하다. ☞ 세제용기를 버리기 전에 한번 더 세탁을 세제는 보통 종이상자...

홍고추를 넣고 고르게 섞어주시긔 10. 달궈진 팬에 기름을 적당량 두르고 적당량씩 소분해서 올려주시긔~ 숙부는 4구 에그팬이 고르게 부치기 간편해서 사용했지만 일반 프라이팬도 당연히 전혀 문제없긔!! (4구 에그팬 사용하면, 전이 딱 8개 나오긔!) 11...