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올해 심은 고추가 이제 익기 시작했습니다 하우스라 노지보다 많이 빠르지요 얼마 안되는 양이지만 시작이 중요하지요 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 건조기에 말립니다 올해 고추는 많이 달리는것 같습니다

점심 먹고 고추 따기! 고추 하우스... 생각보다 홍고추가 많네요. 고추 따기 너무 힘들어요.ㅠㅠ 1차 옮기고 2차까지 옮기니 모두 48kg. 깨끗이 씻어 꼭지 따서 말리기! 바람 통하는 곳에서 3~4일 말린 후 건조기에 넣어 마무리하면 됩니다.

말려 다시 태양에 말리고 난 후로 또 아내가 일일이 선별 할겁니다, 위 사진은 작년 사진으로 일부는 꼭지를 따서 말리고 그냥 말리기도 합니다, 고추 수확하고 건조기에 말려서 태양 볕에 자연 건조 시키는사진입니다, 이게 가장 청결한 반 태양초 고추...

한라봉은 꼭지부분이 솟아있는 모양이 특징으로, 그 모양이 한라산과 닮았다고 하여 '한라봉'이란 이름이 붙었다. 래드향은 다른 감귤 종류에 비해 붉은 색을 띠어 레드향이라 불린다. 당도가 높고 껍질이 잘 벗겨지는 점이 특징이다. 더불어 천혜향의...