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고추부각 2010.08.04해당카페글 미리보기
고추2kg, 튀김가루2컵, 소금3큰술 부각 튀길때(고추부각 두줌분량): 튀김기름, 간장1큰술, 설탕5큰술 저는 적당히 매운 청양고추를 이용했지만 맵지않은 풋고추를 이용해도 맛이 좋아요. 매운고추라면 데쳐낸후에 이틀 정도 찬물에 담가 우려내면 매운맛이...
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[귀농에세이] 6월의 단상 2024.06.25해당카페글 미리보기
아래로 처졌다. 쓰러진 나무를 일으켜 세워서 고추 지주대를 이용해 양말끈으로 묶어 주었다. 포도송이 같은 가지를 추켜 들면...찾아다니며 크게 잘 익은 것을 따내야 해서 한 시간에 2kg 정도 딸 수 있다. 기술센터 소장님께서 농장에 오셨다. 귀농초기...
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2023년5월20일(토) 부직포멀칭마무리, 옥수수곁가지제거, 고추줄잎 훓기 , 2차 예초작업 등 2023.05.21해당카페글 미리보기
못했는데~ 인터넷으로 1롤(70cm×200m) 새로 구매했다.. 가격은 39,900원으로 핸드폰 요금 결제, 그리고 고추끈은 농자재상에서 7,000원(2kg)에 샀다 데크 앞 작약꽃~ 옥수수~ 고구마~ 딸기~ 조선호박~ 여전히 생기가 부족~, 왜지~?? 울타리 밖 농로쪽에...
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10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
털고 끈으로 엮어서 바람이 잘 통하는 곳에 걸어두어 바삭한 소리가 날 때 까지 겨우내 말린다. - 우거지는 소금에 절여서 구부러지지 않을 정도가 되면 물기를 꼭 짜 말리거나, 끓는 물에 살짝 데친 다음 바람이 잘 통하는 곳에 말린다. - 먹을 때는 찬물...
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[6월25일~7월5일]강원도 인제 고추밭...꿀단지의 유기농 농사일기 2012.07.08해당카페글 미리보기
이렇게 끈을 묶는다고 가정을 하면 엄청난 시간이 소요가 될것으로 판단을 하고 새로운 방법을 찾아보기로 마음을 먹었습니다. 농부 밀양무안님께서는 을 묶지 않고 스태플(호치키스)로 작업을 하신것 같더라구요. 저도 그렇게 따라하기로 마음을 먹었고...