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느껴지는 듯~ 잎이 질기지 않고 연한 식감도 좋습니다. 오늘은 우선 조금만 맛보았으나 내일 장아찌나 다른 요리로 만들어봐야겠습니다. 운영님~고추냉이잎을 처음으로 맛보게 해주셔서 감사드리고 맛있게 잘 먹겠습니다. 고추냉이잎 겉절이 박스를 열어...

안녕하세요? 고추냉이 넘 맛있게 잘먹고 있답니다. 제가 괴산 큰언니네 별장에서 요양차 가있을 때 집으로 배달되어 와서 남편이 5일날 괴산으로 갖고 왔었답니다. 질긴부분은 뜯어내고 전 장아찌를 담지 않고 갓김치처럼 담아보았습니다. 마침 친정엄마와...

기본정보 2. 섭취정보 매콤 알싸한 맛으로 생선요리에 많이 쓰이는 고추냉이는 와사비와 같은 것으로 알려져 있지만 사실은 다른...고추냉이를 일컫는 것으로 겨자무라고도 한다. 겨자무는 잎의 톱니무늬가 없는 것이 특징이다. 고추냉이에 비해 매운 향과...

해 먹고 새로 나온 이름 잊은 어느나라에 고추냉이 잎세랍니다.ㅎㅎ 그늘에서도 요리 잘자라니 덧밭 쬐그만 저에게는 참 고마운...고추냉이 저림이 이리도 많이 남아있는뎅.. 요번에는 요 새 잎으로 또 멀해 먹음 좋을까 궁리 중인데 도와 주셔유~~^_^~ㅎㅎ