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냄비에 물과 소금을 넣고 끓입니다. 끓인 소금물을 식힌 후 페트병에 붓습니다. 페트병 뚜껑을 막고 실온에 10일 정도 둡니다...삭으면 물기를 빼고 냉장 보관합니다. 팁 청양고추 대신 다른 고추를 사용해도 좋습니다. 소금의 양은 취향에 따라 조절할...

빠져 다시 넣고 다시 끓여 식혀 용기에 담아 마무리했습니다 고추를 가지고 이런 것을 자주 만드는데 밑반찬으로 그만입니다...안됩니다 고추장과 소고기를 넣어 만들기도 합니다 위에 양념 외 물도 설탕도 아무것도 넣지 않고 만들어 깨끗한 맛이 나고...

묻혀 가볍게 털어주세요. 이게 깻잎전과 고추전 만들 준비가 끝났어요. 달걀물에 모두 적셔 골고루 계란 옷을 입혀주세요. ​ 계란...온 집안에 맛있는 냄새가 진동을 해요. 깻잎전과 고추전 만들기 완성입니다. ​ 고소하게 구워진 전들을 접시에 담아주세요...

무침 만들기: 살짝 데쳐 무치는 부드러운 고추잎나물무침 고추잎은 비타민과 미네랄이 풍부한 건강한 나물입니다. 고추잎무침은 밑반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭합니다. 고추잎무침을 만들 때 고추잎을 너무 오래 데치면 질겨져 버릴 수 있습니다...