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살충제 만들기 진딧물로 고민이시라면 천연 살충제를 직접 만들어 보세요. 화학 성분 없이 안심하고 사용할 수 있으며, 도 만만치 않습니다. 다양한 천연 살충제 레시피 마늘+고추 스프레이: 마늘과 고추는 강한 향으로 진딧물을 퇴치하는 가 탁월...

ㅎ 더 맛있는 고추 발효액을 만들려고 고추 꼭지를 모두 따서 깨끗이 제거했어요 발효액의 약성을 더 좋게 하려면 이렇게 재료를 잘게 절단하거나 파쇄하는것이 좋습니다. 홍고추 발효액의 붉은 빛갈을 그대로 이용하려고 설탕은 백설탕을 이용했어요...

***긴 장마에도 풍성한 결실을 선물하는 거짓없는 흙이 주는 선물에 감사하며 간장게장 양념게장에 양념으로 맛을 더하는 홍고추 발효액 만들기 올립니다 칼큼한 맛을 좋아하시는 분은 청양고추를 조금 넣어서 함께 만들면 더 매콤합니다 지금쯤 고추...

최대한 설탕은 적게 쓰고 맛과 효능은 뛰어난 명품 효소 만들기가 그리 만만치는 않을것 같습니다. 하지만 정성과 사랑, 애정을...주면 좋은 결과가 있으리라 여겨집니다. [ 청양고추 효소 발효액 담그기 ] 어제 어설푼 도시농부님댁 텃밭에서 따온 붉은...

12 고추 발효액 만들기와 활용 일반적인 담금법과 동일함 그러나 이틀에 한번씩 저어주어야 한다 3~6개월 후 걸름을 하고 2차 발효를 시켜셔 1~2년 후 음용 하시면 됩니다 물김치 고추효소 건더기를 믹서에 갈아서 넣어준다 멸치액젓과 깻잎 짱아찌 1...

재료 고추발효액건지 생수 이스트 락엔락 숨용기 종초 이번엔 건지로 식초 만들기를했어요. 건지로 식초를 만들때 중요한것은 당도조절이에요. 건지로 알콜발효를 할때는 건지를 알콜이 완성이 될때까지 둘지 아니면 삼일정도후 당도가 맞으면 건져내야...

오늘은 텃밭에서 무농약으로 키운 청양고추로 고추발효액을 담궜다 먹기좋은 크기로 잘라 같은 뷴량의설탕을 넣어 버무려 항아리에 담고 일주일 보름정도 위아래로 섞어 설탕이 아래서 굳어지지 않도록 저어주다 설탕이 손으로 만져지지않으면 밀봉하여 한...

무작정 설탕양을 재료와 동량으로 넣지않고 적정당도가 될때까지 조금씩 양을 늘려서 명품 재료를 제공해주신 농부님과 지기님의 정성 못지않게 이번 고추발효액은 멋진 작품(?)이 되도록 해볼께요. 물론 이 글에 쭉 이어서 작업후기를 올릴 예정이랍니다...

넣지않고 당도가 50%가 될때 까지 조금씩 양을 늘려가서 명품 재료를 제공해주신 농부님과 지기님의 정성 못지않게 이번 고추발효액은 멋진 작품(?)을 만들어 보려고 합니다. 그래서 이번에는 재료의 60% 무게만큼의 설탕을 1차로 넣어 버무려 놓았습니다...