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자색 고구마가루 옷 입힌 고추부각 만들기 2023.10.07해당카페글 미리보기
날이 꾸물하여 건조기에 넣고 건조시켜야지 싶네요 내일도 가을햇볕이 없으니요 고추 한다라이에서 연하고 보들한거만 우선 골라 식초물에 20여분 담궈 두었다 깨끗이 씻어 자색 고구마가루를 일회용 팩에 담고 씻어 물기 있을때 자색 고구마가루 담긴...
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고추부각 만들기 2023.10.26해당카페글 미리보기
서리올까 고추부각 만들어 봅니다. 고추를 반 갈라서 씨를 빼고 밀가루 입혀 쪄내요. 채반에 하루만 있어도 꾸덕하네요. 가위로 꼭지쪽을 0 50센티 자르고 반을 갈라 티스푼으로 씨를 빼면 잘 빠져요. 말린 녀석들을 물에 살짝 적셔 쪄서 간장 양념에 무쳐...
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고추부각 만들기~~^^ 2023.06.24해당카페글 미리보기
막내아들이 요즘 청양고추에 꽂혀서~~~ 고추 부각을만들어 봅니다~~~^^ 씻어서 반을 갈른후 씨는 안뺐어요 씨가 영양성분이 많다길래^^ 밀가루를 입힌후~~ 찜냄비에 올려 찐후~~~ 요롷게 말리고 있지용~~~^^ 마르면 오일두르고 후다닥 튀기듯 덕으듯...
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고추 부각 만들기 2022.11.04해당카페글 미리보기
며칠전에 새털구름님께 나눔받은 매운고추와 10키로를 더사서 삭혀놨다가 오늘같이 미세먼지 없는날 고추부각 만들어요 비법 알려드린다고 했었는데 다른거 아니고요 튀김가루 묻혀서 쪄서 가루를 후루룩 한번 더 뿌리는겁니다 그러면 달라붙지않고 잘...
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비트 생강 식혜 & 고추부각 누룽지부각 만들기 2023.05.23해당카페글 미리보기
방법은 제보다 더 잘하실 것 같아 생략합니다. 다음에 식혜 만들 때 자세한 레시피 공유 하겠습니다. 고단백 누룽지 & 고추부각 만들었습니다. 밥반찬보다는 간식 먹기에 좋습니다. 굼벵이 누룽지 시간 날 때마다 조금씩 만들어서 즐겨 먹는 누룽지입니다...