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맛있게 담그는 법: 알싸함 없이 깔끔한 파김치 만들기 대파 김치는 칼칼하면서도 아삭한 식감이 일품인 반찬이죠. 하지만 알싸한 맛이 강해 호불호가 갈리기도 합니다. 오늘은 알싸한 맛을 줄이고 누구나 맛있게 즐길 수 있는 대파 김치 레시피를 소개해...

고추는 씨를 제거하고 마늘, 생강과 함께 믹서에 갈아줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 고추, 마늘, 생강을 갈아 넣은 것을 넣어 잘 섞어줍니다. 버무리기: 준비한 배추와 쪽파를 양념에 버무려줍니다. 완성: 통...

아삭하고 시원한 열무김치, 집에서 맛있게 담가보세요! .10000recipe.com 열무김치 만들기 m. 열무 손질 .10000recipe.com 열무...열무 버무리기 재료 준비 열무 1단 쪽파 적당량 홍고추 5~7개 마늘 5~6쪽 생강 1쪽 멸치액젓 3큰술 새우젓 2큰술 고춧가루...

줍니다. 씨를 제거하고 갈면 덜 매운 고춧가루를 얻을 수 있습니다. 절이기: 열무에 소금을 골고루 뿌려 30분 정도 절여줍니다. 중간에 한 번 뒤집어 주면 골고루 절여집니다. 절여진 열무는 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 찹쌀가루를 물에...