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고추씨소스 최인선 깻잎고추지 고추보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
고추씨소스, 최인선 깻잎고추지, 고추 보관법 알토란 최인선 레시피로 유명한 고추씨소스와 깻잎고추지, 그리고 신선한 고추를 오래 보관하는 방법에 대해 알아볼까요? 알토란 고추씨소스 만들기 최인선 셰프의 고추씨소스는 다양한 요리에 활용할 수 있는...
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고추소박이 만드는법 이하연 오이고추소박이 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
갈라 씨를 제거합니다. 오이고추 절이기: 소금물에 오이고추를 적당한 시간 동안 절여줍니다. 양념 만들기: 찹쌀풀, 고춧가루...넣습니다. 숙성: 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 오이고추의 신선도에 따라 절이는 시간을 조절해...
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냉장 보관 풋고추, 씨가 갈색으로 변한 이유는?- 고추씨 성숙도가 씨 갈변에 미치는 영향, 세계 최초로 밝혀- 2023.07.19해당카페글 미리보기
냉장 보관한 풋고추를 꺼내 보면 씨가 갈색으로 변해있는 것을 종종 보게 된다. 이는 널리 알려진 대로 아열대성 작물인 고추가 저온 장해를 겪으며 나타나는 현상이다. 그렇다면 이를 막을 방법은 없을까? 농촌진흥청(청장 조재호)은 풋고추를 냉장...
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무농약 태양초100% 두물건고추/고춧가루 2024.09.04해당카페글 미리보기
고추씨가 들어가야 맛도 좋고 영양소가 많으며 방부제 역할도 하기 때문에 고춧가루 보관기간이 길어집니다 주문 키로수에 맞춰 하얀 비닐봉지 포장 후 박스에 넣어 보내드립니다 판 매 가 격 건고추 1근 (600g) 19,000원 배송비 4,000원 10근 이상 배송비...
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풋고추, 비타민C 최고!. 2024.09.22해당카페글 미리보기
나뉘는 풋고추는 종류마다 활용방법이 다르다. 첫 번째로 녹광고추는 일반적으로 생각하는 초록색을 띠는 고추이다. 주로 생으로...과육이 얇아 냉장고에 오래 두면 씨 부분이 까맣게 변하기 때문에 보관에 주의해야 한다. 세 번째로 청양고추는 다른 고추...