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40년째 만두집…양지육수에 끓여낸 담백한 만둣국 2025.02.24
한씨가 처음 시작했던 그대로 정통 평양식을 고수하고 있다. 밀가루를 반죽해 동그랗게 떠낸 만두피는 너무 두껍지도 너무 얇지...두부, 파 등을 섞은 소를 넣고 큼직하게 만두를 빚는다. 육수는 쇠고기 양지와 대파를 삶아 끓이는데 기름을 말끔히 걷어...
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베트남 음식 추천해달라는 덬에게 추천하고 싶은 베트남 음식 2024.12.11
소고기육수의 쌀국수는 pho bo 고 bo가 소고기거든 pho ga라고 되어있으면 닭고기야) 아참 이건 호치민 기준이야 하노이랑 조금씩 다른 부분도 있어 반 미 Bánh Mì 베트남식 바게트 샌드위치 같은건데 아침 출근시간에 길거리에 반미 파는 사람들 많이...
