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부추김치.열무 신건지 담는법 2023.06.01해당카페글 미리보기
얼갈이 꺼내놓고 절여서 손질~~ 소금물에 풍덩풍덩 열무는 잎떼지않고 바로 잘 절여야합니다 씻어 물기 빼놓고 다싯물어.배한개...생강.찹쌀풀.고추씨 하누리 좋아하는 제피가루도 ㅎ 김치 담는법은 거기서 거기지요^^ 설명 그만하고 자야겠어요ㅎㅎ "요리...
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쉽고 맛있게~ 쪽파손질과 쪽파김치담는법 2023.04.03해당카페글 미리보기
쪽파김치입니다. 사진에는 3단 이지만 2단 추가하여 5단 5키로를 빠르게 손질하는법은 싱싱쪽파를 구입하여 뿌리를 모두 잘라놓은 후 손질하면 시간을 절반이상 줄일 수 있어요(꿀팁~^^) 초벌씻고 20분이상 담궜다가 세번 씻은다음 물기는 대충제거 후...
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콩잎삭힘담는법 2023.08.17해당카페글 미리보기
있기에 도전해 보시라꼬요. 일명 콩잎김치 라고도 합디다. 저는 콩대 젤위쪽 (아주작은 애기잎빼고) 아주 부드러운걸 땁니다. 식소다와 식초물에 10분정도 담궜다가 몇번 흔들어 씻어 물기를 빼고 한장씩 낱장으로 갭니다.(올해는 힘들어서 낱장으로...
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잎연한 이고들빼기 김치 맛있게 담는법 2017.09.02해당카페글 미리보기
이고들빼기 김치 매력에 푹 빠져 봅시다 잎연한 이고들빼기에요. http://cafe.daum.net/js3027/LTcn/240.....잎연한 고들빼기 주문 엄청 싱싱하고 연하죠? 1키로 다듬었어요. 누렁잎 거의 없습니다. 하얀 진액 보이시죠? 소화기능을 좋게 한답니다. 뿌리쪽...