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깔끔한 맛 아삭이고추 소금 장아찌 담는 법~♡ 2024.10.24해당카페글 미리보기
떼어 널어 50도에 하룻밤 말렸더니 요렇게 초록빛 살짝나게 고추잎이 아주 잘 말라 있네요 올겨울 어릴때 먹던 맛 살려 무...그 중 한 친구가 엄마 솜씨를 닮아 꼬들함 적당한 식감의 무말랭이 김치를 아주아주 맛있게 담는 답니다 벌써 부터 생각만...
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부추김치.열무 신건지 담는법 2023.06.01해당카페글 미리보기
얼갈이 꺼내놓고 절여서 손질~~ 소금물에 풍덩풍덩 열무는 잎떼지않고 바로 잘 절여야합니다 씻어 물기 빼놓고 다싯물어.배한개...생강.찹쌀풀.고추씨 하누리 좋아하는 제피가루도 ㅎ 김치 담는법은 거기서 거기지요^^ 설명 그만하고 자야겠어요ㅎㅎ "요리...
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콩잎삭힘담는법 2023.08.17해당카페글 미리보기
있기에 도전해 보시라꼬요. 일명 콩잎김치 라고도 합디다. 저는 콩대 젤위쪽 (아주작은 애기잎빼고) 아주 부드러운걸 땁니다. 식소다와 식초물에 10분정도 담궜다가 몇번 흔들어 씻어 물기를 빼고 한장씩 낱장으로 갭니다.(올해는 힘들어서 낱장으로...
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잎연한 이고들빼기 김치 맛있게 담는법 2017.09.02해당카페글 미리보기
이고들빼기 김치 매력에 푹 빠져 봅시다 잎연한 이고들빼기에요. http://cafe.daum.net/js3027/LTcn/240.....잎연한 고들빼기 주문 엄청 싱싱하고 연하죠? 1키로 다듬었어요. 누렁잎 거의 없습니다. 하얀 진액 보이시죠? 소화기능을 좋게 한답니다. 뿌리쪽...
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각종 김치담는법 2020.08.12해당카페글 미리보기
통통하고 잎이 넓고 도톰한게 좋답니다 진한 녹색을 띄는게 좋구요 끝이 마르지 않은게 좋아요 ♣부추김치 맛있게 담는법♣ 부추를 잘 손질해 물에 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고 배추김치양념과같이 만들어 버무려 주면된답니다 부추는 생으로 담아 바로...
