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고추잎무침 고추잎나물무침 만드는법 지금이 제철 2024.07.11해당카페글 미리보기
법 고추잎나물 무침 외에도 고추장무침, 나물국, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 고추장무침: 고추잎나물을 데친 후 쌈장이나 고추장에 버무려 먹습니다. 나물국: 고추잎나물을 육수에 넣고 끓여 국을 끓입니다. 볶음: 고추잎나물을 다른 채소...
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4월 산나물 봄나물 종류 오이순나물 병꽃나무 고추나무순 2024.07.17해당카페글 미리보기
쥐똥나무과에 속하는 나무로, 4월부터 5월까지 새싹이 돋아납니다. 고추나무순은 잎과 줄기를 함께 즐길 수 있는 나물입니다. 잎은 긴 타원형이며, 가장자리가 매끈합니다. 고추나무순은 약간의 쓴맛과 향이 특징이며, 나물무침, 볶음, 국 등에 많이 사용...
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호박잎찌기 시간 손질 방법 호박잎쌈 호박잎 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 호박잎 나물: 쪄낸 호박잎을 간장, 참기름, 마늘 등으로 조물조물 무쳐 먹습니다. 호박잎 된장국: 쪄낸 호박잎을 된장찌개에 넣어 구수한 맛을 더합니다. 호박잎 볶음: 쪄낸 호박잎을 다진 마늘, 양파와 함께...
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고구마줄기볶음 고구마순나물 고구마줄기 요리 손질법 삶기 2024.07.17해당카페글 미리보기
부분과 잎을 잘라냅니다. 굵은 껍질은 칼로 벗겨줍니다. 껍질을 벗길 때 손톱으로 흠집을 내면 쓴 맛이 날 수 있으니 주의합니다. 껍질을 벗긴 줄기를 3~4cm 길이로 썰어줍니다. 팁: 껍질을 벗기기 어려울 경우, 끓는 물에 소금을 넣고 30초ほど 살짝 데쳐...
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아주까리나물 말리기 묵나물 만들기 피마자잎 삶기 말리기 2024.07.03해당카페글 미리보기
깨, 들깨, 아삭한 채소 등을 넣어도 좋습니다. 팁 아주까리잎을 말릴 때, 잎이 서로 겹치지 않도록 주의해야 합니다. 묵나물을...보관하여 2~3일 안에 먹는 것이 좋습니다. 아주까리나물은 샐러드, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 묵나물...
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[군포 산본맛집] <마포숯불갈비> 한정식같은 밥상, 무맛 제대로 배인 갈치조림. 풀치,김무침, 고춧잎나물에 담긴 민중성, 새마을 커피 2024.06.21해당카페글 미리보기
조림이 나물 비빔밥 상차림같다. 갖가지 나물이 집반찬의 구멍을 메워준다. 이 더운 날에 이렇게 많은 찬을 집에서 해먹을 수 있는 사람이 얼마나 될까. 인근 사람들은 날마다 와도 물리지 않고 풍성한 영양식이 가능할 거 같다. 인테리어 이전에는 확실히...
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고구마잎 알면 버릴 수 없죠(고구마잎/고구마 잎 따는시기와 수확방법) 2024.07.16해당카페글 미리보기
잎 활용법 고구마잎은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 나물: 고구마잎 나물은 가장 일반적인 먹는 방법입니다. 고구마잎 나물: 볶음: 고구마잎을 볶아서 간장, 마늘, 고추 등으로 간을 맞춘 볶음도 맛있습니다. 고구마잎 볶음: 무침: 고구마잎을...
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응모^^ 정월 대보름맞이 ( 찰밥과 나물 ) 2024.02.22해당카페글 미리보기
청량고추가루 표고 새우 멸치가루 소금 된장 양파즙 사과즙 기름류 3종~참기름 들기름 포도씨유 간장 3종~ 집장 참치장 맛장으로...날 아침~ 귀밝기 맑은술과 부럼은 삶은 땅콩과 호두 입니다 보름나물과 찰밥 불려놓은 찹쌀 충분히 물빠짐해서 고명 준비...
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고추잎 나물 볶음 2022.01.30해당카페글 미리보기
냉동실 넣었던것 꺼내서 두번 빠락 씻어줍니다. 물기 꼭짜고 탈탈 털어줘요. 양파.대파.채썰어두고 국간장. 들기름.다진마늘.양파채 넣고 쪼물락해서 잠시 둡니다. 잘볶아줍니다. 마지막에 파.깨 넣어주면 됩니다. 정말 맛있는 고추잎 나물 볶음이 되었어요.
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고추자지-명사 2023.11.17해당카페글 미리보기
잎은 나물로 먹고 줄기와 잎은 약재로 씀. 고추냉이(명사) 겨잣과의 다년초. 울릉도에 자라며, 잎자루는 밑 쪽이 넓고 줄기잎은...다 곧게 선 쇠뿔. 고추상투(명사) 고추같이 작은, 노인의 상투. 고추씨(명사) 1)고추의 씨앗. 2)고추 모양으로 생긴 낚시찌...