카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
고추잎김치 2024.10.17해당카페글 미리보기
따다 소금에 3일정도 절여놨다가 오늘 재활치료 다녀와서 고추잎 김치 담았답니다 처음으로 담그다보니 신경이 쓰여서 유투버에 마음에 드는 셰프님 골라 따라쟁이 해 봤답니다 원래부터 음식솜씨가 없는터라 절대 저혼자는 잘 못하고 따라쟁이는 정말...
-
고추장아찌 만들기, 고추 삭히는 방법 실습해 보네요. 2024.08.26해당카페글 미리보기
끓여 소금이 완전히 녹도록 합니다. . 소금물 만들기 3단계: 고추 절이기 용기에 담기: 깨끗한 용기에 고추를 담고, 끓인 소금물을 고추가 잠길 정도로 부어줍니다. 무게 눌러주기: 무거운 돌이나 유리병 등을 올려 고추가 위로 뜨지 않도록 합니다...
-
고추 삭히는 방법 동치미 고추삭히기 2024.07.11해당카페글 미리보기
동치미 고추 삭히는 방법 동치미 고추를 삭히는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 일반적인 방법은 소금물에 담가 삭히는 방법입니다. 재료 청양고추 1kg 소금 200g 물 2L 도구 유리병이나 플라스틱 용기 뚜껑 포크 과정 청양고추를 깨끗이 씻어 물기를...
-
고추 삭히는 방법 끝물 고추 삭히기 동치미고추 가을고추삭히기 2024.07.06해당카페글 미리보기
고추 삭히는 방법: 세 가지 꿀팁과 함께! 고추 삭히는 방법은 여러 가지가 있지만, 오늘은 가장 기본적이고 쉬운 세 가지 방법...고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 1cm 정도 남겨 줍니다. 물 1L에 소금 100g을 넣고 끓입니다. 끓인 소금물을 식힌 후 고추를 넣고...
-
고추잎장아찌 만들기 간단해요 고춧잎 말리는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
재료와 과정으로 든든한 고추잎장아찌를 만들 수 있는 방법을 소개합니다! 재료 고춧잎 1kg 굵은소금 200g 식초 100ml 물 1ℓ...씻어 물기를 제거합니다. 굵은소금을 뿌려 고루 섞은 후 12시간 이상 삭힙니다. 삭히는 동안 2~3번 밑바닥의 물기를 제거해...