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멸치 고추장물 만들기: 매콤한 밥도둑 완성! .10000recipe.com 멸치 고추장물 만들기 매콤하면서도 감칠맛 넘치는 멸치 고추장물은 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 밥도둑입니다. 냉장고에 넣어두고 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용적이기도...

올 가을 또 고추장물 만들어요. 땡초가 생겼어요. 음청 매워서 고추장물이랑 딱 어울리겠어요. 매운맛좀 더 즐기려고 적당히 조렸어요. 고추 다져주고 멸치 마른팬에 볶아 갈아서 준비 액젓.간장.국간장.매실액. 고추+양파+울금 발효액. 생강가루.후추가루...

잠꾸러기님 레시피로 만드는 매콤달콤 여름 반찬, 고추장물! ️ .10000recipe.com 고추장물 만들기 재료 잠꾸러기님의 레시피는 깊은 풍미와 매콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는데요, 특히 여름철 입맛 없을 때 밥도둑으로 손색없는 고추장물...

300g 감자 2개 애호박 1/2개 양파 1개 대파 1대 청양고추 2개 (선택) 두부 1/2모 다진 마늘 1큰술 생강 약간 고춧가루 2큰술 고추장 2큰술 간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 설탕 1/2큰술 물 800ml 만드는 법 재료 손질: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 감자...

약초 고추장을 만들기 했습니다 바람처럼 님도 함께 하고요 이 모임은 9년째 무료로 해주고 있는데 10명만 미리 신청받아 진행합니다 기본재료는 고추가루 1킬로 기준에 메주가루 500그램 물엿 2리터 멸치 액젓 2리터 외에는 아무것도 넣지 않고 만들어...

대파 1/2대 레시피 수제비 반죽 만들기: 밀가루에 소금을 넣고 체에 쳐서 가루를 고르게 섞어줍니다. 가운데를 파고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 합니다. 반죽이 어느 정도 뭉쳐지면 손으로 매끈하게 치대줍니다. 비닐랩으로 덮어 30분 정도 휴지시킵니다...

걸쭉하게 끓여줍니다. 마무리: 청양고추, 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다. 백종원 애호박 고추장찌개 .10000recipe.com 백종원 애호박 고추장찌개 감자 짜글이 .10000recipe.com 감자 짜글이 팁 멸치 다시마 육수 대신 물을 사용해도 됩니다...

냄비에 물과 다시마를 넣고 5분간 끓여 다시마 국물을 우려낸다. 다시마를 건져내고 냄비에 감자를 넣어 5분간 끓인다. 양파, 애호박, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 설탕, 참치액을 넣고 잘 섞어준다. 5분 정도 더 끓이다가 참치를 넣고 2분 정도...

만들어 냉장고에 30분 정도 숙성시키면 더욱 풍미가 깊어집니다. 비빔국수 만들기 면 삶기: 소면이나 굵은 면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈줍니다. 채소 준비: 오이, 상추 등 좋아하는 채소를 먹기 좋게 채 썰어줍니다. 양념 버무리기: 삶은 면에 양념장...