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것) 만드는 법 고추잎 손질: 고추잎은 깨끗하게 씻어 억센 줄기를 제거하고 적당한 크기로 자릅니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 고추잎을 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. .10000recipe.com 고추잎 데치기 양념 만들기: 볼에 다진...

인기 만점인 오이장아찌 무침! 아삭아삭한 식감과 매콤새콤한 양념이 어우러져 더욱 맛있는 오이장아찌 무침 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 준비 오이장아찌: 적당량 (물에 헹궈 짠맛을 빼주세요) 고춧가루: 1큰술 간장: 1큰술 매실액: 1큰술 다진 마늘...

더해져 더욱 풍성한 맛을 자랑합니다. 지금부터 오이장아찌 무침 만드는 법을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 오이장아찌...2개 (채 썰어주세요.) 대파: 1대 (송송 썰어주세요.) 청양고추: 1개 (송송 썰어주세요.) 고춧가루: 2큰술 간장: 1큰술 식초: 1큰...

193회에서 소개된 임성근 셰프의 깻잎장아찌무침 레시피입니다. 재료 기본재료: 깻잎 50묶음, 진간장 2컵, 멸치육수 2컵, 액젓 4...고춧가루 8큰술 된장 양념장: 기본 양념장, 된장 1컵, 맛술 5큰술, 설탕 2큰술 1 만드는 법 절임장 만들기: 진간장, 멸치...

간장, 다진 마늘, 참기름, 통깨 만드는 법: 꽈리고추를 찜기에 쪄줍니다. 쪄낸 꽈리고추를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 양념...소고기와 함께 볶아 먹으면 더욱 맛있습니다. 꽈리고추 장아찌: 꽈리고추를 간장에 장아찌로 담가 먹으면 오랫동안 즐길 수...

통깨 만드는 법: 삭힌 고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 고추를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 볼에 고추장, 고춧가루...설탕, 식초, 참기름을 넣고 양념장을 만듭니다. 양념장에 고추를 넣고 버무려줍니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. TIP: 삭힌...

4개 만드는 법 머위 손질: 머위 겉껍질을 벗기고 억센 줄기를 잘라낸다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위를 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. 데친 머위를 먹기 좋은 크기로 자른다. 양념 만들기: 볼에 식초, 간장, 다진 마늘, 참기름, 통깨...

3개 만드는 법: 곰취 손질: 곰취를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 큰 잎은 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 끓이기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕, 다진 마늘, 생강, 청양고추를 넣고 끓여줍니다. 소독: 곰취를 담을 병을 깨끗하게 씻어 소독해줍니다. 병에...

100ml 만드는 법: 엄나무순 손질: 엄나무순을 깨끗하게 다듬어 흐르는 물에 여러 번 씻어줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간...냄비에 간장, 식초, 설탕, 물, 다진 마늘, 생강, 청양고추를 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 소주를 넣고 한소끔 더 끓여...