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계실 때 고추장을 담으시던 기억이 있습니다. 그리고 소고기를 볶다가 고추장을 넣어 볶음 고추장을 만들어 주시던 할머니의 솜씨를 흉내내어 만든 제가 만드는 볶음 고추장도 제법 맛이 있습니다. 저는 나중에 잣도 넣어보았습니다. 이젠 왠만한 미국마켓...

된다고 하는데 고추장을 담을거라 너무 되지않게 하려고 했는데 좀 더 달여졌나 봅니다. 엄청차져요. 처음 시작할때보다 양이 3분의1도 안될것 같아요. 온전히 호박과 엿기름 찰밥으로 된조청 단내가 솔솔했습니다. 미지근하게 식은후에 조금 덜어내고...

발송 될 경우 판매자 자격정지등의 불이익이 있을 수 있음으로 유의 해주시기 바랍니다) 판매 하시는 제품 사진을 다양하게 올려주세요 황칠누룩소금... 황칠추출물을 황국균으로 발효했을때 항암,항염증.항세균,항바이러스 항식중독성분이 생성되는 연구...

볶으며 양념 향을 입히지요 새우 비린내도 날아감요 표고 팽이 새우 생강가루 ABC쥬스넣고 자작하게 너무 될때에는 물을 넣고 농도 맞추며 고추장 고유의 짠맛도 중화시킵니다 짠맛 단맛 농도 보시고 참기름 쪼록 넣고 마무리합니다 이런 맛 즐기기 위함에...

기다릴 때 나왔던 입, 그냥 가버릴까 망설이던 불만이 음식 서비스를 받는 과정에서 입은 벌어지고 불만은 찬사로 바뀌었다. 손님에게 이처럼 식사에 집중하게 해서 시간이 걸리도록 하니 식사속도가 늦어질 수밖에 없지. 그 시간에 비례해서 손님의...

새벽에 그 물을 고았습니다. 고으다가 물이 좀 줄어들 때 식힙니다. 마늘도 삶아 갈아놓았습니다. 스텐다라안에 식힌 엿물을...엿물도 섞어 같이 후렸습니다. 이틀정도 바깥에두다가 사흘될무렵부터 유리단지안에 넣을 작정입니다. 고추장이 잘 숙성되기...

할 때 고추장 비빔밥을 먹여서 싸움판에 나가는 것을 보면 고추장엔 스테미너를 나게 하는 그 무엇이 있는 것 같다. 아마 고추장의 주성분인 아미노산이 지칠 줄 모르는 힘을 솟아나게 하는 것 같다. 고추장 먹고 솟아나는 끈기, 고추장이 머지 않아 전...

볶을 때 물을 조금씩 넣어가며 볶으면 더욱 촉촉하게 즐길 수 있습니다. 밥 대신 채소쌈에 싸 먹어도 맛있습니다. 썬더버드 제육...다이어트식단 건강식단 한끼식사 제육덮밥 무설탕 무고추장 참고: 위 레시피는 일반적인 레시피이며, 개인의 취향에 따라...

수 있습니다. 버무릴 때는 센 불보다는 약불에서 천천히 조리하여 멸치가 타지 않도록 주의합니다. 다양한 레시피 활용 고추장 대신 고춧가루를 사용하여 매운 맛을 조절할 수 있습니다. 간장 대신 액젓을 사용하여 감칠맛을 더할 수 있습니다. 청양고추를...