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더덕을 오래 먹는건 역시 더덕 고추장 장아찌 입니다 2025.02.14해당카페글 미리보기
수분제거 후 좀 실한거들 골라 도마위에 키친타올 깔아주고 더덕하나 올려주고 키친타올 이불 도톰 올려 밀대로 중약으로 힘을...해풍바람 쳐주었어요 전년도 담아둔 코끼리마늘 고추장 한통꺼내 수제 진한 꽃게맛장을 알맞게 부어주고 황태가루,표고버섯...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
법 고추장을 담아 놓았던 그릇에 붉게 물이 들었거나 냄새가 날때는 쌀뜨물에 담갔다 씻어주면 새 것처럼 깨끗해 집니다. 시든 상추를 싱싱하게 만드는법 보관해 두었던 상추가 시들었을 때, 차가운 얼음물에 잠시 담가만 주면 다시 파릇파릇 싱싱해...
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곰팡이 제거 2010.11.22해당카페글 미리보기
마시고, 곰팡이를 깨끗이 제거해보세요~ 곰팡이가 핀 찬장은 소다를 풀어 닭아주세요. 부엌에는 물을 많이 쓰기 때문에 습기가...닦아주세요. 그 다음, 세제에 식초 몇 방울을 떨어뜨려 다시 한번 닦으면 곰팡이가 깨끗이 없어집니다. 고추장에 하얀...
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유용한 생활 정보 팁 (고추장에 곰팡이가 날때......등등) 2020.08.02해당카페글 미리보기
고추장에 하얀 곰팡이가 생기기 쉽다. 이럴 때는 식초를 수저 뒷 부분에 가볍게 묻혀서 고추장에 발라주고 햇볕을 쬐면 곰팡이가 말끔히 없어진다. 고구마를 맛있게 찌려면 제법 굵은 고구마를 통째로 찌는 데는 시간이 꽤 많이 걸린다. 전자레인지가...
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항암 된장, 고추장 개발 성공 출시 2013.08.23해당카페글 미리보기
겉에는 하얀 누룩 곰팡이가 피고 속에는 까만 곰팡이가 피어 있습니다. 간장을 담기 전에 메주를 깨서 햇볕에 말려 곰팡이를 제거하는 가정이 많이 있습니다. 이는 선조 때부터 내려온 비법인데요, 곰팡이로 인해 간장과 된장에 쓴맛이 나며 떯고 좋지...