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청양고추를 다져 넣거나 고춧가루를 추가한다. 양념장 활용 팁 미리 만들어 냉장 보관: 양념장을 미리 만들어 냉장 보관하면 필요할 때마다 바로 사용할 수 있어 편리하다. 다른 요리에 활용: 비빔밥 양념장은 비빔밥뿐만 아니라, 볶음밥, 냉면 등 다양한...

없이: 고추장 대신 간장과 액젓으로 간을 맞춰 색다른 맛을 낼 수 있습니다. 매콤하게: 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더하고, 다진 마늘을 추가하면 풍미가 더욱 살아납니다. 새콤달콤하게: 식초와 설탕의 비율을 조절하여 새콤달콤한 맛을 강조할 수...

없애줍니다. 마늘과 대파는 잘게 다져주세요. 멸치 볶기: 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 멸치를 넣어 함께 볶아줍니다. 양념 넣기: 볶아진 멸치에 다진 대파와 고추장, 간장, 설탕을 넣고 볶아줍니다. 물 넣고 끓이기: 물을 넣고 약불에서 5분 정도...

맛있는 고추장 양념으로 잘 숙성시킨 감칠맛나는 장아찌입니다. 입맛없는 계절에 따끈한 밥과 함께 드시거나, 갑자기 손님이 오셨을 때 뚝딱 상차림으로 아주 훌륭한 밑반찬입니다. 딱딱하거나 질기지 않아서 어르신이나 어린이 모두 잘 드십니다. 황태...