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숯불에 구워 먹는 닭갈비는 ‘숯불 닭갈비’라는 이름으로 차별화하여 부르기도 한다). 볶음밥 후식 비빔 막국수 철판 닭갈비는 고추장 양념에 버무려 재운 토막 난 닭고기에 양배추, 고구마, 양파, 대파 등의 채소를 넣어 기름을 두른 철판에 볶은 음식...

매장 내부는 넓은 홀에 4인, 8인 테이블이 여러 개 세팅되어 있어 모임 장소로도 좋다. 대표 메뉴는 닭갈비, 고추장닭갈비, 불고기양념닭갈비가 있으며 특이하게 이 곳은 낙지사리도 준비되어 있어 사리 추가 하는 재미도 쏠쏠하다. 식당 인근에 압구정...

법을 꼼꼼히 따라 해 보세요. 각 가게마다 조금씩 다른 비법이 있겠지만, 기본적인 양념장 레시피를 알려드릴게요. 닭갈비 양념장 레시피 재료: 고추장 고춧가루 간장 설탕 마늘 생강 맛술 후추 카레가루 (선택) 물엿 (선택) 만드는 법: 양념 비율: 고추장...

풍미도 대박! <4인분 재료> 닭다리살 정육 700g, 양배추 1/4통, 대파 1대, 고구마 1개, 쌀떡 한 줌, 깻잎 10장. ​ 닭갈비 양념장: 고추장 4T, 고춧가루 3T, 진간장 5T, 설탕 5T, 배 음료 1캔, 카레 가루 1T, 소금 1t, 참기름 1T, 다진 마늘 1T. (식초 4T는...