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더 맛있고 안전하고 강한 먹거리를 만들어 가족과 행복한 밥상을 꿈 꾸고 있어요. 대문밖에는 가죽나물 냄새가 은은하게 퍼지고...지나가는 사람이 발길을 멈추네요. 맛을 잊지 못해 해마다 담그는 가죽나물 장아찌는 봄 장아찌 중에서 가장 맛있는거...

늘 꿈꿔오던 나만의 고추장을 소꿉장난하듯 재미를 느끼며 담그었다. 특히, 3가지맛을 하루 동시에 만들고 나니, 너무도 만족스럽고 스스로 자랑스럽다. 칼칼한 맛- 찹쌀고추장, 구수한 맛- 보리쌀 마늘고추장, 달콤한 맛- 과일효소 고추장!! 슬슬 각각의...

고추장 담그는 법 2(펌) 고추장은 사먹는 고추장엔 대부분 방부제가들어 있었다. 무 색소,무 MSG 라고는 많이 표기하는데, 무방부제라는걸 찾으려면 아주 자세히 봐야한다. Tips. 시판 고추장을 살때는 무방부제, 무색소, 무착색료, 무MSG(조미료)를...

손쉽게 담그는 고추장으로 밀가루를 엿기름물로 풀어서 두웠다가 불에 올려 노릇하고 맑게 될 때까지 달인 후 메줏가루, 고춧가루, 소금을 넣어 담근다. 찌개나 무침, 장아찌 박는 데 쓰인다. 보리고추장 충청도지방에서 주로 담는다. 보리쌀을 가루내어...

정선희의 고추장 담그는 가을 그 멋진 날 겨울이 시샘하는 10월의 화창한 가을 그 날도 삶의 향기가 솔솔 피어 오르고 있었다. 발코니에 앉은 햇살을 소꿉장난을 하고 늦깍이로 바위 밑에 삐죽이 고개 내밀어 핀 들국화 향기도 춤추고 있었다. 월동 준비를...

어머니의 꿈을 이루기 위해 유골을 수레에 싣고, 7개월간 더 자전거 페달을 밟았습니다. 그리고 어머니의 유해를 서장에 뿌렸습니다. 어머니가 뿌연 바람이 되어 늙은 아들의 볼을 쓰다듬는 것이 느껴졌습니다. 조용히 달아나는 바람을 향하여 아들은...

쉽게 담그는 법 벼르고 벼르던 내손으로 고추장담그기~ 거의 2년동안 레시피 자료수집, 비교분석 하고...파는거 사서 먹을때마다 성분을 파악하고 나서 드디어 고추장담그기에 자신감을 얻어 실천에 옮겼다. 만들고 난후, 결론은 이제부터 고추장담그기는...

소현정 (분당) 꿈꾸는 사람 45세 주부및 직자인 실명제 카페이니 내정보 수정에서 반드시 닉네임을 본명으로 해 주시고 동명...확인하세요. 2) 어떠한 목적을 가지고 오셨습니까? =전통고추장을 만들어보고 싶고 계절에 맞는 밑반찬 담그는버 알고 싶어요...

울 시모님 모시고 고추장이나 담그면서 세월을 보낼까합니다. (오늘 찹쌀담그고 엿기름가루 불리고있어요 고추장 담그려고요...생각에서요..ㅎㅎㅎ 그저 주님 안에서 날마다 기쁘고 주일은 더 기쁜날이 되시기를 ~~ 내 안의 님 회원님들에게 꿈의천사드림