cafe

고추장을 만든다. 한식에는 고추장을 사용하는 음식이 많다. 볶음요리나 고기를 먹을때 쌈장, 찌게, 나물 무침, 장떡 등에 고추장을 넣는다. 반찬에 기본 양념이 되는 고추장 담는 법을 배워 우리 전통음식을 지키고 K - Food에 날개를 달아주면 좋겠다

싶다면 끓는 소금물에 30초 정도 데쳐서 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣거나, 새우젓 대신 고추장을 넣어도 좋습니다. 멸치액젓 대신 굴액젓을 사용해도 맛있습니다. 부추 대신 무나 배추를 넣어도 좋습니다. 8. 후기 이렇게...

질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 고추장용 고추가루가 6키로 300그램 있어요 이걸 고추장 담고 싶은데 어떻게 담는지요 엄마한티 물어보고 싶은디 어른들은...

순서를 재료하나씩 설명하고 쉽고 간단하게 수재고추장 만드는법을 가르쳐주었다. 필리핀 정유나는 부모님을 모시고 와 고추장 담는법을 배우며 미숙한 한국말로 고맙다는 말을 표현하면서 손가락으로 최고라고 하신다. 능곡봉사회 (회장 한정숙)는 봉사원...

눈은 새벽에 떠지네요 너무 힘들어서 오랜만에 침대에서 엑스레이 찍고 있다가 늦게 서야 일어 났답니다 아마도 어제 고추장 담는다고 하루종일 서서 있었던게 원인 이겠지요!!!!!!!! 쉽게 쉽게 할수 있지만 누구에게도 아쉬운 소리 하기 싫어서 전기밥솥...

세끼를 보며 어릴적 추억 얘기를 울이쁜 딸에게 많은 추억담을 토하기도 하네요 오늘 울아버지 생각 하면서 아버지 비법 무염 고추장을 만들어 보네요 요즘 몸에 좋다는 나름의 비법 고추장이 많아 저렇게 담아 볼까? 요렇게 담아 볼까? 근데요 항상...

4년된 것인데 이거 완전 약이에요.. 저는 갈아서 된장 고추장에 섞어 각종 양념으로 사용하고 있답니다. 그리고 갈아서 요구르트와 섞어 샐러드 소스로 만들어 보니 정말 좋네요. 오이지 담는 법-->http://vibary.tistory.com/1563 재피순장아찌 담는...

된장 담는 방법 1. 소금물 준비 * 된장만 담을 경우 : 물9L에 천일염 2.3KG에 알메주 5KG * 간장이 필요한 경우 : 물 18L에 천일염 4.5KG 알메주 5KG 2.메주 1~2회를 씻은 뒤 망사 주머니에 넣어 물을 뺀다.(많이 씻지 않음) 3.물이 빠진 메주를 독에 넣고...

찹쌀 고추장 담는법 배우고 왔어요 엄마가 매년 된장, 고추장, 간장을 담그시는데 옆에서 지켜보면서도 참 간단하구나~ 했었거든요.. 근데 찹쌀 고추장 담그면서 이렇게 어려웠던가? 하는 생각이 들더군요. 요리 전문가 문혜경 강사님.. 말씀 하실때마다...