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감장아찌 만드는 법 꼬들꼬들 무말랭이 넣고 고추장 단감 장아찌 담는 법 2024.10.24해당카페글 미리보기
감장아찌 만드는 법: 꼬돌꼬돌 무말랭이 넣고 고추장 단감 장아찌 만들기 소개 단감은 달콤한 맛과 아삭한 식감으로 사랑받는 과일입니다. 단감을 이용해서 간단하게 만들 수 있는 감장아찌는 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 반찬입니다. 이번 레시피에서는...
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고추장 담는법 알려주셔요 2023.03.10해당카페글 미리보기
질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 고추장용 고추가루가 6키로 300그램 있어요 이걸 고추장 담고 싶은데 어떻게 담는지요 엄마한티 물어보고 싶은디 어른들은...
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다문화와함께 고추장 만들어요. 2023.06.20해당카페글 미리보기
순서를 재료하나씩 설명하고 쉽고 간단하게 수재고추장 만드는법을 가르쳐주었다. 필리핀 정유나는 부모님을 모시고 와 고추장 담는법을 배우며 미숙한 한국말로 고맙다는 말을 표현하면서 손가락으로 최고라고 하신다. 능곡봉사회 (회장 한정숙)는 봉사원...
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찹쌀 고추장 맛있고 변하지 않게 담는법(전통방식) 2013.09.28해당카페글 미리보기
눈은 새벽에 떠지네요 너무 힘들어서 오랜만에 침대에서 엑스레이 찍고 있다가 늦게 서야 일어 났답니다 아마도 어제 고추장 담는다고 하루종일 서서 있었던게 원인 이겠지요!!!!!!!! 쉽게 쉽게 할수 있지만 누구에게도 아쉬운 소리 하기 싫어서 전기밥솥...
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"무염 찹쌀 고추장" 담는 법 2017.03.13해당카페글 미리보기
세끼를 보며 어릴적 추억 얘기를 울이쁜 딸에게 많은 추억담을 토하기도 하네요 오늘 울아버지 생각 하면서 아버지 비법 무염 고추장을 만들어 보네요 요즘 몸에 좋다는 나름의 비법 고추장이 많아 저렇게 담아 볼까? 요렇게 담아 볼까? 근데요 항상...
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매실장아찌 담는 법 2011.06.10해당카페글 미리보기
4년된 것인데 이거 완전 약이에요.. 저는 갈아서 된장 고추장에 섞어 각종 양념으로 사용하고 있답니다. 그리고 갈아서 요구르트와 섞어 샐러드 소스로 만들어 보니 정말 좋네요. 오이지 담는 법-->http://vibary.tistory.com/1563 재피순장아찌 담는...
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찹쌀 고추장 담는법 배우고 왔어요 2012.03.14해당카페글 미리보기
찹쌀 고추장 담는법 배우고 왔어요 엄마가 매년 된장, 고추장, 간장을 담그시는데 옆에서 지켜보면서도 참 간단하구나~ 했었거든요.. 근데 찹쌀 고추장 담그면서 이렇게 어려웠던가? 하는 생각이 들더군요. 요리 전문가 문혜경 강사님.. 말씀 하실때마다...
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된장,간장,고추장,청국장등 판매합니다. 2024.01.28해당카페글 미리보기
된장 담는 방법 1. 소금물 준비 * 된장만 담을 경우 : 물9L에 천일염 2.3KG에 알메주 5KG * 간장이 필요한 경우 : 물 18L에 천일염 4.5KG 알메주 5KG 2.메주 1~2회를 씻은 뒤 망사 주머니에 넣어 물을 뺀다.(많이 씻지 않음) 3.물이 빠진 메주를 독에 넣고...
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매실고추장 담는법 2011.05.18해당카페글 미리보기
붙어있지요. 일부는 퇴비 만드는 데 들어가고 일부는 매실 씨만 따로 깨끗하게 발라내고 또 일부는 이렇게 매실 살만 취해 매실고추장을 만드는 데 사용 된답니다. 커다란 솥에 매실을 넣고 물을 자작하게 부어 곰국 끓이듯이 푹~~~고아요. (주걱을 놀릴...
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[수필]. 찹쌀고추장 2022.11.06해당카페글 미리보기
되었는데 날마다 먹듯이 하니 얼마 안가 고추장 단지를 들어내게 하니 핀잔하는 소리가 높았다. 적절한 온도와 시간과 일정량의 마술로 보이는 찹쌀고추장이 이웃에나 친인척들이 찹쌀고추장 담는 방법을 배우러 오기도하는 우리 집의 일등 메뉴가 되었다...