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샐러드, 무침, 나물장아찌 등 다양한 요리에 활용되는 인기 식재료죠. 오늘은 망초대를 활용한 간단하고 맛있는 고추장 장아찌 만드는 방법을 소개합니다. 준비물 망초대 500g 소금 굵은 소금 1큰술 물 適量 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 다진마늘 2큰술...

술 만드는 법 재료 손질: 우럭 장아찌는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추는 송송...만들기: 볼에 간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 썰어놓은 우럭...

재료: 곶감 10개 고추장 3큰술 매실청 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1/2큰술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 만드는 법: 준비: 곶감을 반으로 잘라 씨를 제거합니다. 양념 만들기: 볼에 고추장, 매실청, 다진 마늘, 다진 생강, 통깨, 참기름을 넣고 잘...

꽃게범벅 천상현 김장아찌 만드는법 (꽃게장김장아찌) 알토란 434회에서 소개된 천상현 셰프의 꽃게범벅 레시피는 간장게장 남은...꽃게: 데친 냉동절단꽃게 4마리(1.2kg) 양념: 고추장 2큰술, 케첩 2큰술, 올리고당 2큰술, 간장 2큰술, 청주 5큰술, 식초...