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고추장 마늘종장아찌 레시피 알토란 김하진 셰프의 고추장 마늘종장아찌는 아삭한 식감과 매콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게...1kg 설탕: 1/2컵 진간장: 1/2컵 소주: 1컵 만드는 법 마늘종 손질: 깨끗이 씻은 마늘종의 꽃대를 제거합니다. 절이기: 끓는...

5g 만드는 법: 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 청양고추, 생강을 넣고 끓여줍니다. 다시마는 끓는 물에 살짝 데쳐 건져줍니다. 마늘쫑 절이기: 끓인 양념...

한다. 더덕장아찌 더덕장아찌(앞), 오이고추장장아찌(뒤 왼쪽), 무된장장아찌(뒤 오른쪽) 재료 더덕 1kg, 고추장 적량 * 계량...cc) / 1큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 더덕을 껍질을 벗겨 방망이로 두들겨서 납작...

이용해서 만들어 보았답니다~ 고추장 마늘 복숭아효소건지 식초를 넣고 초고추장을 만들었습니다 새콤달콤 정말 맛이 있답니다~~ 맛있는 고추장 마늘쫑 만드는법을 소개하였습니다~~ㅎㅎ http://cafe.daum.net/dmsgP0191/LdmU/1 다오네효소장아찌원액은...