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고추장 마늘종장아찌 레시피 알토란 김하진 셰프의 고추장 마늘종장아찌는 아삭한 식감과 매콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게...1kg 설탕: 1/2컵 진간장: 1/2컵 소주: 1컵 만드는 법 마늘종 손질: 깨끗이 씻은 마늘종의 꽃대를 제거합니다. 절이기: 끓는...

5g 만드는 법: 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 청양고추, 생강을 넣고 끓여줍니다. 다시마는 끓는 물에 살짝 데쳐 건져줍니다. 마늘쫑 절이기: 끓인 양념...

한다. 더덕장아찌 더덕장아찌(앞), 오이고추장장아찌(뒤 왼쪽), 무된장장아찌(뒤 오른쪽) 재료 더덕 1kg, 고추장 적량 * 계량...cc) / 1큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 더덕을 껍질을 벗겨 방망이로 두들겨서 납작...

이용해서 만들어 보았답니다~ 고추장 마늘 복숭아효소건지 식초를 넣고 초고추장을 만들었습니다 새콤달콤 정말 맛이 있답니다~~ 맛있는 고추장 마늘쫑 만드는법을 소개하였습니다~~ㅎㅎ http://cafe.daum.net/dmsgP0191/LdmU/1 다오네효소장아찌원액은...

마늘쫑 고추장 장아찌 만드는법 좀 알려주세요..... 저번에 글을 올렸듯이 더덕고추장장아찌를 만들었는데.... 곰팡이 생겨서 전부 버렸거든요. ㅠ.ㅠ 이걸 어떻게 만들어야 할까요????

1컵, 설탕 1컵 -고추장마늘종장아찌 양념장 : 시판용 고추장 1kg, 설탕 1/2컵, 소주 1컵, 진간장 1/2컵 <고추장마늘종장아찌 만드는 법> 1. 마늘종 1kg을 꽃대와 끝부분 제거 후 5~6cm 길이로 자른다. 2. 절임물을 만들어 마늘종을 살짝 절여준다. 3. 볼에...

마늘쫑 고추장멸치볶음 만드는법 마늘종멸치볶음, 마늘쫑 멸치볶음 풋풋한 국산 마늘쫑이 제철입니다 장아찌도 담고... 매콤하게 멸치볶음을 만들어 보았어요 아삭하고 고소한 ~~입맛 돋우는 밑반찬입니다 ^^* 재료 마늘쫑 100g,멸치 (다듬은것) 50...

마늘쫑 장아찌 만드는 법 <재료> 마늘쫑: 1kg, 고추장: 적량 <무침양념> 파, 통깨, 참기름 마늘쫑은 억세지 않은 것으로 골라서 깨끗이씻어 볕에 말려 물기를 없앤다. 물기를 없앤 마늘종은 5개씩 돌돌 말아묶는다. 고추장독에 마늘종을 군데군데 박아...

두가지 장아찌를 담았네요~ 담가서 금방 먹을 수 있는 마늘쫑간장장아찌와 먼저 마늘종을 삭인후 고추장에 박은 마늘고추장장아찌~ 먼저 간단하게 만드는 마늘종장아찌 장아찌 만드는 방법은 여러가지가 있어요~ 간장양념도 여러가지구요~ 오래 보관하실...