cafe

아껴야 산다 마늘종 고추장장아찌 봄에 담아서 요즘 먹고 사는 마늘종 고추장 장아찌인데요 원레시피는 고추장에 여러번 담그어 수분을 빼야 되지만 다 귀찮아서 물엿으로 수분을 뺀다음 담았어요 일단 마늘종을 원하는 길이로 썬다음 물엿을 50%정도...

활용한 새로운 변신, 어떻게 하셨나요? 고추장 양념에 버무려 새로운 고추장 마늘장아찌로 변신시키셨군요! 파란색 때문에...레시피도 추천해 드릴게요. 마늘쫑 장아찌: 파란 마늘을 잘게 다져 마늘쫑과 함께 장아찌를 만들면 색다른 식감과 풍미를 즐길...

등으로 볶아 밥반찬으로 즐기기 좋습니다. 마늘쫑무침: 마늘쫑을 고추장, 식초, 참기름 등으로 버무려 상큼하게 즐길 수...마늘쫑을 부침가루에 묻혀 부쳐 먹으면 별미입니다. 마늘쫑 장아찌, 맛있게 즐기는 방법 냉국: 시원한 냉국에 아삭한 마늘쫑을...

무게 2키로/ 손질후 무게 1800g). 굵은소금150ml(110g). 설탕450ml(340g).식초220ml(200g) **마늘쫑장아찌 고추장무침 재료: 마늘쫑장아찌 400g. 고춧가루1T.고추장2T. 깨1T반. 다진마늘1/3T.올리고당1T정도. ***밥숟가락 계량입니다 ***마늘쫑 손질후...