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고추장 마늘장아찌 만들기 마늘장아찌 파랗게 변한 것 새롭게 변신 성공 2024.07.11해당카페글 미리보기
고추장 마늘장아찌 파랗게 변한 것 새롭게 변신 성공! 고추장 마늘장아찌를 만들 때 마늘이 파랗게 변하는 경우가 있습니다. 이는 마늘에 함유된 알리신이라는 성분이 고추장의 철분과 반응하여 발생하는 현상입니다. 파랗게 변한 마늘장아찌는 먹어도...
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햇마늘장아찌 담그는법 초마늘 마늘고추장장아찌 2024.07.17해당카페글 미리보기
초마늘 장아찌와 마늘고추장 장아찌 두 가지 레시피를 소개합니다. 초마늘 장아찌는 햇마늘을 간단히 식초에 절인 것으로, 아삭한 식감과 상큼한 맛이 특징입니다. 마늘고추장 장아찌는 햇마늘에 고추장 양념을 버무려 매콤달콤한 맛을 더한 장아찌입니다...
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풋마늘 고추장 장아찌 2024.03.07해당카페글 미리보기
마늘아씨님의 약선요리방 협찬품 풋마늘 고추장 장아찌 입니다 마늘아씨님이 협찬해주신 풋마늘 뿌리 자르고 깨끗하게 다듬어 줍니다 먹기좋은 크기로 짤라 씻어줍니다 굷은 천일염으로 골고루 뿌려주고 절여 줍니다 절여진 풋마늘 씻어. 물기를 빼주고...
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고추장 마늘장아찌 2023.12.25해당카페글 미리보기
마늘을 까서 큰것은 갈아 냉동실 두고요 작은것만 골라 소금 식초 신화당 넣고 비닐봉지에 담아 이틀 절임을 했습니다 오늘 꺼내서 한번 씻어 탈수 한후 조청에 버무렸어요 액젓에 절임 해 두었던 고추도 꺼내 고추가루 넣고 버무리구요 좀 숙성이되면 맛...
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단감 고추장장아찌 만드는법 쫄깃 달콤한 단감요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
고추장장아찌 만들기: 쫄깃하고 달콤한 가을 별미 단단하고 맛있는 단감을 이용하여 쫄깃하고 매콤달콤한 장아찌를 만들어...고추장 3큰술 간장 2큰술 매실액 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강즙 1/2큰술 통깨, 참기름 약간 소금 만드는 법 단감...
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이벤트 깐마늘 고추장장아찌 1+1 여유분 사골곰국 2024.01.30해당카페글 미리보기
고추장 등을 넣고 버물버물 바로 드셔도 되고 6개월이상 두고 드시면 더 맛있습니다 밥반찬으로 고기랑 궁합이 좋아요 1.마늘 고추장장아찌 1키로 36000원 =16000원 택포 21000원 2.이벤트 마늘고추장 1키로 +마늘고추장 1키로 =마늘 고추장 2통 2...
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풋마늘무침 풋마늘 요리 고추장 마늘잎무침 풋마늘고추장무침 봄나물 반찬 2024.08.24해당카페글 미리보기
만들기: 고추장, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 데친 풋마늘과 양념장을 버무린 후 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 풋마늘무침, 더 맛있게 즐기는 방법 다른 채소와 함께: 오이, 당근 등 다른 채소를 함께 넣어...
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감장아찌 만드는 법 꼬들꼬들 무말랭이 넣고 고추장 단감 장아찌 담는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
말랭이 넣고 고추장 단감 장아찌 만들기 소개 단감은 달콤한 맛과 아삭한 식감으로 사랑받는 과일입니다. 단감을 이용해서 간단...만들어 보겠습니다. 재료 단단한 단감 2kg 소금 200g 물 4L 무말랭이 100g 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 마늘 3쪽 생강 1조각...
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풋마늘장아찌 임성근 풋마늘소고기볶음 풋마늘무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
간단하게 무쳐 먹으면 상큼하고 개운한 밑반찬이 됩니다. 고추장, 간장, 식초 등으로 양념하여 버무리면 밥과 함께 먹기 좋으며...챙겨보세요. [ 삽입: 풋마늘 장아찌, 풋마늘 소고기 볶음, 풋마늘 무침] 삽입 시 풋마늘 요리의 비주얼을 생생하게 전달...
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마늘장아찌 고추장(산사에서 먹는) 2024.05.17해당카페글 미리보기
마늘 1 kg 고추장 400g 천일염 1ㅜ 고추가루 3 ㅜ 청주 50ml 찜기에 물을 끓여 마늘 1kg를 채반에 앉 쳐서 5분간 쪄준다. 채반에 펼쳐 식혀주기 볼에 고추장 천일염 고추가루 청주를 용량에 맞게 넣어 무치기 소금 1ㅜ 이불덮어 주기 시원한 곳에 1...