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고추장 만든다고 24시간을 꼬박 깨어 일을 했다. 2말 만들었다. 한국의 고추장 만들기, 질금 만들기- 가을에 보리를 심어서 겨울에 몇 번 밟아준다. 밟는 이유는 포기가 퍼져서 보리 이삭이 여러개 나라고. 5월에 보리를 수확하여 땡볕에 3일 말린다. 그...

언니네 고추가루가 색이 참 곱고 많이 맵지않아 매년 만족하고 준비합니다. 두가지 고추장 아래사진의것은 4년정도된 약성좋은 백하수오고추장 이 맛은 조금 진하여 젊은이들이 싫어해서 잘 먹어지지 않아요. 이렇게 대단의 호박조청고추장 만들기였습니다...

후닥닥 마늘 고추장 찹쌀로 만듦 고추가루 🌶 2근 찹쌀 2되 마늘 60통 밀 띠운 메주가루 엿기름 2봉지 소금 종이컵 4컵 매실액 소주(선택) 만들기 찹쌀은 꼬두밥을 2솥 찐다 한 김 낸 다음 밥솥 2군데 삭혀 놓고 이튿날 새벽 4시에 일어나서 50분 동안 짜고...

초간단 닭조림 고추장 닭볶음 만들기 오늘은 간단하게 만들어 먹을 수 있는 초간단 닭조림을 소개합니다. 고추장 양념에 닭을 자작하게 재워 두었다가 다른 채소와 함께 조려주면 완성되는 닭볶음인데요. 매콤하고 칼칼한 맛이 계속 손가는 맛이에요...

즐겁게 요리활동 다녀왔습니다❤️ 샘물이들이 열심히 만든 고추장은 내일 가정으로 보내드릴 예정입니다🌶️ 샘물이들과 고추장 만들기에 무엇이 들어갔는지 어떻게 만들었는지 함께 이야기하는 시간을 보내는 건 어떨까요~? 오늘의 언어전달 “고추장 만들기...

논산 궁골마을에서 고추장 만들기 체험! ️ 충남 논산의 숨겨진 보석, 궁골마을에서 특별한 추억을 만들어 보세요. 100% 국내산 재료로 만든 전통 장을 직접 만들어보는 체험은 어떠신가요? 궁골마을 고추장 만들기 체험은 이렇게 특별합니다. 자연 속에서...

체험장으로 출발~~🌶️ 먼저 오늘 활동을 도와주실 선생님께 인사를 드리고, 어떤 재료가 필요한지 함께 알아보았아요👀 오늘 고추장만들기에 필요한 재료는~ 고춧가루, 인삼초청, 조청, 청국장, 주정이 필요하답니다🌶️🍯 앞치마를 펼쳐서 입어주면~ 고추장 만들...

아빠께도 드리고 싶다는 꽃잎이들이랍니다 ღ 마지막으로 내가 만든 고추장 들고 친구들과 찰칵 📸 찍으며 활동을 마무리했어요 ㅎㅎ 꽃잎이들이 만든 고추장은 오늘 가정으로 보내드리니 맛있게 드셔보세요 ! ღ 오늘의 언어전달은 ‘고추장 만들기’ 입니다...

어르신들과 함께 콩지은에 고추장만들기 체험을 다녀왔습니다. 고추의 유례와 세계의 다양한 고추들에 대해 익히고, 곱게 빻은 고춧가루와 그 외에 엿기름,메줏가루,조청,소금을 넣고 잘 배합하여 정성껏 만든 고추장으로 맛있는 떡복기도 만들어 드시고...