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양은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 숙성 기간 동안 가끔씩 저어주면 더욱 골고루 숙성됩니다. 완성된 보리고장은...깊은 맛과 건강함을 느낄 수 있을 것입니다. 보리고추장 서분례 발효식품 집밥 건강식단 [참고] 위 내용은 일반적인 보리...

숙성 기간을 조절해 보세요. [] [알토란 서분례 명인의 찹쌀고추장 만들기 과정 삽입] 더 자세한 레시피는 다음 링크를 참고하세요. : https:///pakcaptain/221248348897 유튜브: https://./watch?v=Ei6TGfxR74M 알토란 서분례 찹쌀고추장 레시피 173...

더욱 감칠맛이 나는 마늘 고추장을 만들 수 있습니다. 매운 것을 좋아하지 않는다면 고춧가루의 양을 줄일 수 있습니다. 발효 기간은 더 오래할수록 맛이 더 좋아집니다. 하지만 너무 오래 발효시키면 쓴 맛이 날 수 있으니 주의해야 합니다. 마늘 고추장...

발효식품 으로 된장 고추장 간장을 들수 있읍니다 모두 소금 발효 입니다 소금은 무생물 이므로 몸속침잠(沈潛) 가능성 큽니다...출발한 소금은 언젠가는 부패해서 침잠(沈潛)자리를 비워주게 됩니다. (생명은 언젠가는 소멸된다=기간의 차이만 있을뿐...