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고추장 및 식품 보관법 2024.11.12해당카페글 미리보기
경우 표면에 곰팡이가 생기거나, 수분이 날아가 표면이 딱딱하게 마르는 경우가 있습니다. 이럴 때, 고추장에 김을 덮어 보세요! 그냥 보관하거나 랩 등을 씌우는 것보다 김이나 다시마 등을 덮어두는 것이 훨씬 좋습니다. 김은 고추장 용기에 맞는 크기로...
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냉이무침 만드는법 봄나물 냉이 손질법 보관법 맛있게 무치는 냉이 고추장무침 2024.10.24해당카페글 미리보기
오늘은 냉이무침을 만드는 방법을 손질부터 무치는 방법까지 자세하게 알려드리겠습니다. 또한, 맛있게 드실 수 있는 팁과 보관 방법까지 함께 알려드리니 참고하시면 도움이 될 것입니다. 필요한 재료 냉이 500g 양념: 된장 2큰술 고추장 1큰술 참기름 1...
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알토란 297회 식용유 들기름 고추장 젓갈 등 식재료보관법 2024.09.07해당카페글 미리보기
참기름 들기름은 개봉후 냉장보관 들기름은 특히 냉장보관하고 1개월내 습취해야 좋다. 액젓, 새우젓, 후추 개봉후 냉동보관 알토란 김승식의 식재료보관법 ㅡ 장류보관법 된장. 간장 개봉후 냉장보관 된장, 고추장은 개봉후 김3장을 덮어 보관한다.
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곰팡이 걱정 없는 고추장 보관 특급 비법은 '이것' 2023.09.06해당카페글 미리보기
곰팡이 걱정 없는 고추장 보관 특급 비법은 '이것' 안녕하세요~ 단비에요^^ 우리나라 대표적인 장류 중 하나인 고추장! 된장과 함께 다양한 음식에 절대 빠질 수 없는 양념인데요. 그래서 어느 가정이나 일 년 열두 달 떨어뜨리지 않고 항상 구비되어 있지...
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마늘칩 고추장볶음 이상민 초간단 마늘요리 마늘보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
비밀 병기로 채 썬 마늘을 바짝 튀겨 만든 알토란 마늘칩과 매콤하게 볶아 반찬으로 먹는 알토란 마늘칩 고추장볶음! 초간단 마늘요리 마늘보관법까지 정리해 놓았으니, 지금 바로 알아볼까요? 재료 마늘칩: 통마늘 400g, 식용유 1컵 고추장볶음: 고추기름...
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고추장만들기/이경임님 2024.11.22해당카페글 미리보기
다시 떨어지는것 방지) 두껑을 덮어서 1달 동안 숙성 시키면 뽀글뽀글 공기가 올라온다. 저장하기, 잘 발효된 고추장을 냉장고에 잘 보관한다. 이렇게 만들어 놓으면, 밀가루 소화도 걱정이 없다. 다른 음식 재료와도 잘 어울린다. 천연 조미료이며 천연...
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고추장에 마른김을 덮어주면 이렇게 놀라운 효과가 나타난다고!? 2024.08.16해당카페글 미리보기
고추장 보관법 고추장 직접 담그신 수제 고추장인데요. 식구가 적다 보니 빨리 소진하기 힘들더라고요. 고추장 곰팡이 빨리 먹을 수 없으니 보관기간이 길어지는데요. 그냥 냉장고에 넣어두면 위 사진처럼 물이 생기기 쉽고 자칫 곰팡이가 생기기...
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고추장보관하는법 2023.10.09해당카페글 미리보기
길게잡아 10년정도 상온 보관하는법 궁금합니다. 검색해보니 항아리에 담아두고 다시마잎 덮어놓는방법이 있네요. 다른방법 경험있으시면 공유부탁드립니다. 이번주에 고추장 담을 계획입니다.
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두물고추장 보통맛고추가루 참기름 들기름 마늘분말 건조연근 2024.10.02해당카페글 미리보기
사정에 따라 병모양이 틀립니다 보통맛꼭지따고 고추가루600G 10근18만 총 30근 착유 만들고 즉시 농사용 냉장고에 보관합니다 고추장 고추가루600G 5근10만 총5근 건조 연근1KG 25000 총 50KG마늘분말 500G2만총5셋트 택배비 4000 엑스펠라기계 대형 유압...
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고추장 보관할 때 가장 많이 저지르는 실수 2022.12.18해당카페글 미리보기
김이 물기를 흡수해서 골마지를 예방해줘요. 먹는 식재료라서 안심하고 사용할 수 있고요. 주기적으로 교체도 간단해서 그 어떤 방법보다 쉽고 효과만점이에요. 고추장이나 된장과 같은 장류를 보관할 때 김 한 장만 올리면 묵은 고민이 싹 사라진다는 사실