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재료 : 고추장 한숟갈 반, 매실청 한숟갈, 식초 두숟갈 반, 진간장 반큰술, 설탕 반숟갈(단 거 싫어하면 생략 가능) 1. 참기름 두숟갈 넣고 참깨 갈아서 넣기 2. 양배추 얇게 채 썰고 상추도 먹을만큼 자르기 3. 쫄면 삶고 찬물에 헹궈주기 4. 야채와 면...

쓴다ㅠㅠ 대신 저축, 유흥, 옷 거의 X임 1. 기본템을 갖춰라 여기서 말하는 기본템은 각종 조미료 및 기초 재료임 조미료: 된장, 고추장, 소금, 설탕, 고춧가루, 미원, 간장 ->이 조미료들만 있으면 기본적인 한식 조리 쌉가능 기초재료: 대패 삼겹 혹은...

+ 영조가 고추장 예찬론자 전라도는 곡창지대라 고추장이 발달해서 초장 경상도는 콩을 재료로한 음식이 발달해서 쌈장 제주도는 어간장이 발달해서 간장 찍어먹는 양념도 그 지역에 따라 발달