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찹쌀 고추장 맛있게 담그는 법 2015.12.15해당카페글 미리보기
var articleno = "6367224"; var articleno = "10407003"; 찹쌀 고추장 맛있게 담그는 법 재료는 고추장고추가루 7근, 엿기름가루 3kg, 메주가루 3kg, 찹쌀 2kg, 천일염 3kg 물엿, 소주, 꿀 고추장 담그기 전날 엿기름가루를 물에 담궈 두었습니다. 1...
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고추장 담그는 방법을 알고 싶어요.^^*(여러가지 고추장 담그는 법) 2009.10.06해당카페글 미리보기
고추장 담그는 법 1. 고구마고추장 재 료 고구마 4kg, 고춧가루 500g,엿기름 · 메주가루 · 소금 각각 2컵 1) 고구마는 껍질을 벗겨 무르도록 삶는다. 2) 삶은 고구마를 잘게 으깨고 30℃ 정도로 식혀 엿기름물을 걸러서 붓는다. 3) 엿기름을 부은 고구마...
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고추장 담그는 법 2005.09.05해당카페글 미리보기
다음 맛있게 먹느다. 참고 보리고추장, 찹싹고추장은 익어야 먹지만 마늘고추장은 바로 먹어도 좋다. 5. 밀가루고추장 재 료 밀가루 6kg, 엿기름 3되, 고춧가루 2.5kg, 메주가루 1되, 소금 6컵, 물 1) 엿기름을 물에 불려 손으로 치대면서 빨아 체에...
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찹쌀 고추장 맛있게 담그는법 2017.03.19해당카페글 미리보기
있다 합니다. 손가락 꾸~욱... 짝꿍은 딸이 없으니 가을 고추장을 담궜어요. 혼자 담궈볼까 하다가 아무래도 자신이 없어...고추장 맛있게 담그는 법 재료는 고추장고추가루 7근, 엿기름가루 3kg, 메주가루 3kg, 찹쌀 2kg, 천일염 3kg 물엿, 소주...
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고추장맛나게 담그는법 2011.11.17해당카페글 미리보기
가루 3kg - 역시 국산으로 질 좋고 맛난 걸로 준비해요. 물엿 6kg - 방부제 안넣은 국산 쌀로 만든 조청으로 준비해요. 왕소금...숨쉬는 항아리로 준비해야 좋아요. 국간장(조선간장) - 이건 고추장 담그고 4-5일 후 필요해요. <미리 방앗간에 가서 해야...
