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깻잎전과 오이 고추전 만들기 2024.09.12해당카페글 미리보기
계란 옷을 입혀주세요. 계란 옷을 입힌 깻잎전과 고추전을 올려주세요. 양쪽이 노릇노릇하게 익도록 해주세요. 특히 고추전은 속이 두툼해서 천천히 뒤집어가며 잘 익혀주도록 합니다. 이걸 구울 때면 온 집안에 맛있는 냄새가 진동을 해요. 깻잎전과...
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먹거리 만들기 고추튀김전(사진11장) 2024.06.02해당카페글 미리보기
아삭고추로 고추전을 만들었다. 나는 튀김을 싫어해서. 후라이팬에 뚜껑을 덮고 익혔다. 속은 후라이팬에 볶아서 다 익힌 것들. 볶음밥에 쓸 재료들을 다 넣은 것인데 그것에다 양파/대파/를 넣고 두부를 으깨어서 같이 섞었다. 간은 소금으로 적당히...
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동그랑땡 김하진 깻잎전 고추전 삼색전 2024.08.25해당카페글 미리보기
일품인 전입니다. 풋고추를 반으로 갈라 속을 빼내고 동그랑땡 반죽을 채워 부쳐 먹습니다. 김하진 요리연구가의 삼색전 레시피...동그랑땡, 깻잎전, 고추전 각각 다른 식감을 제공하여 먹는 재미를 더합니다. 삼색전 만들기 삼색전은 손이 많이 가는 음식...
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동그랑땡 깻잎전 고추전 육전 만능달걀물 전 부치는 법 이종임 146회 2024.08.25해당카페글 미리보기
부칩니다. 깻잎전: 깻잎에 동그랑땡 반죽이나 다진 돼지고기 등을 넣고 만능 달걀물을 묻혀 부칩니다. 고추전: 고추를 반으로 갈라 씨를 제거하고 속에 다진 돼지고기 등을 채워 넣은 후 만능 달걀물을 묻혀 부칩니다. 육전: 얇게 썬 소고기에 만능 달걀물...
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술안주 모듬전 만들기 굴전 가지전 호박전 부추전 새송이버섯전 2024.08.25해당카페글 미리보기
버섯전 만들기 과정 모듬전 맛있게 즐기는 법 다양한 소스: 찍어 먹는 간장에 다진 마늘, 청양고추, 간장, 식초를 넣어 취향에 따라 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻하게: 전은 따뜻할 때 먹는 것이 가장 맛있습니다. 후라이팬에...