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고추지 임성근 고추지다짐 임성근 셰프의 고추지다짐은 삭힌 고추의 매콤함과 깊은 풍미를 살려 밥도둑으로 손꼽히는 메뉴입니다. 알토란에서 소개된 그의 레시피는 칼칼하고 감칠맛 넘치는 고추지다짐을 집에서도 간편하게 만들 수 있도록 도와줍니다...

희한한 호박과 밋있는 시금치. 덤고추까지 하나가득 담아 보내주셨습니다.감사합니다.♡♡♡♡

고추씨소스, 최인선 깻잎고추지, 고추 보관법 알토란 최인선 레시피로 유명한 고추씨소스와 깻잎고추지, 그리고 신선한 고추를 오래 보관하는 방법에 대해 알아볼까요? 알토란 고추씨소스 만들기 최인선 셰프의 고추씨소스는 다양한 요리에 활용할 수 있는...

고추장아찌 무침, 삭힌 고추 무침, 고추지 무침에 대한 궁금증을 해결해 드릴게요! 세 가지 무침은 모두 매콤하고 짭짤한 맛이 일품인 한국의 대표적인 밑반찬입니다. 각각의 무침은 재료와 양념, 그리고 만들어지는 과정에서 약간의 차이가 있지만, 기본...

삭힌 고추 무침, 고추장아찌 무침, 고추지 무침 간단하게 만들기 재료 준비 (기본 양념) 삭힌 고추 (또는 고추장아찌, 고추지) 고추장 고춧가루 간장 설탕 (또는 올리고당) 다진 마늘 식초 참기름 통깨 만드는 법 삭힌 고추 준비: 삭힌 고추는 체에 받쳐...

삭힌 고추 만들기: 알토란 레시피를 활용한 맛있는 고추지 만들기 알토란에서 소개한 삭힌 고추 레시피는 맛있고 오래 보관할 수 있는 고추지를 만드는 데 적입니다. 삭힌 고추는 다양한 요리에 활용되어 풍미를 더해주는 매력적인 식재료입니다. 재료...

봄 입맛 사로잡는 고추장아찌 무침, 삭힌 고추지 양념 만드는 법! 봄철 고추장아찌 무침은 싱싱한 풋고추와 고소한 고추장의 조화가 일품입니다. 직접 만든 삭힌 고추지로 아삭한 식감을 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 삭힌 고추지로...

고추장아찌 아삭아삭 만드는 법: 동치미 고추지 만들기 아삭한 식감과 깊은 맛의 고추장아찌를 원하시나요? 오늘은 끓이지 않고도 간편하게 만들 수 있는 동치미 고추장아찌 레시피를 소개합니다. 풋고추와 청양고추를 사용하여 아삭한 식감을 더하고...