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고추장아찌 아삭아삭 만드는 법 동치미 고추지 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
동치미 고추지 만들기 아삭한 식감과 깊은 맛의 고추장아찌를 원하시나요? 오늘은 끓이지 않고도 간편하게 만들 수 있는 동치미 고추장아찌 레시피를 소개합니다. 풋고추와 청양고추를 사용하여 아삭한 식감을 더하고, 간장, 설탕, 식초, 소주, 마늘, 생강...
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수산나 표, 고추지 담그기 2012.03.11해당카페글 미리보기
우선 싱그런 풋고추를 깨끗이 씻어 소쿠리에 건져 물기를 뺀다음. 바늘로 고추코를 살짝 구멍을 낸 다음, 용기에 차곡차곡 담은 후, 간장 1 소금 1 설탕 3 식초 3 물 6 의 비율로 섞은 후 고추가 잠길 정도로 부은 후 약 3주 후 부터 3년까지 두고 먹어도...
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간단하고 맛있는 가을찬 16, 고추지무침(고추지만드는법) 2018.10.13해당카페글 미리보기
버무렸습니다. '고추지'는 짜게 절여 두고 먹는 장아찌의 또다른 이름입니다.(물론, 소금에 절인다는 점과 일정정도기간동안 숙성시켜 먹는다는 점에서는 넓은의미의 김치 범주에도 들어갑니다.) 요즘은 장아찌하면, 간장과 식초 ,설탕을 섞은물에 절여...
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(완료)황태양념 과 짜지 않고 입맛 돋는 고추지(아로니아분말 덤드립니다) 2019.02.25해당카페글 미리보기
장 담그기 위해 황태머리 사러 갔을때 사온 황태 도 남아있어서 양념했습니다 제 먹거리에는 설탕이 안들어갑니다 3년 이상된 청 이나 효소를 넣는답니다 고추장 오래묵은 고추장 조금 섞었습니다. 약이 되게하기위해서요 우리가 먹는 음식은 곧 보양이고...
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★오이김치★ 맛나게 담그기~* 2004.06.15해당카페글 미리보기
날씨가 너무 후덥지근하죠...? 전 오늘도 아침 일찍부터 시엄니께 끌려가 고추지며 설겆이며 청소며 빨래며 해놓고 지금 막 도망쳐왔네요. 아침에 영감 출근할때부터 일찍 가서(일찍 집에오고 싶은 맘에) 시엄니 아침차려드리고 고추지 해 놓고. 집에...
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초간단 장아찌 담그기 2012.06.21해당카페글 미리보기
1) 요즘 여러 가지 장아찌 담그기 올라오죠.. 제가 작년에 농사 지어서 담가 먹어보고 식당에 가서 먹어도 봤는데 남편이랑 몇...것이 좀 났았다고 했어요.. 마늘 짱아찌,, 오이 피클,, 고추지 는 설탕, 식초, 양조간장, 소주 를 모두 일대일 해서 그냥...
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샘터밥상 -순무동아 김치담그기 2018.04.13해당카페글 미리보기
정말 맛나고 시원한 김치맛이 아직도..... 홍천 유기농 절임배추 들어가는 어마무시한 재료들 ..... 동아가 사각~ 사각 고추지가 시원~~ 시원한 청각에..... 오이 전복 소라 배 등등 열심인 샘터가족들~ 눈에 빛이 반짝~ 반짝~ 순무동아김치, 최고~~
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다모아마트] 할인 및 신규 입고 안내놔 한국산 포기김치 5kg 선주문 받아요 2021.03.20해당카페글 미리보기
청고추.간장, 설탕, 식초, 물, 소주 만 있으면 쉽게 고추지 담글 수 있어요 . 맛있게 매운 무농약 아삭이 고추로 밥도둑 고추지 담그기 도전해 보세요~ 아삭이고추 김밥 드셔보셨나요? 요고요고 완전 별미네요. 올케가 다모아 아삭이 고추에 된장 좀...
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보리굴비와 오이지 2017.07.17해당카페글 미리보기
만이기에 콩국수의 구수함이 달아나지 않습니다. 오이지 담그기. 오이지용 오이 세 접.(300개) 오이지용 오이는 정품보다 상태가...족히 넘은 항아리인데 못된 주인을 만나 쉴 날이 없습니다. 10월에는 고추지를 담그고 2월이면 보리굴비를 재우고 6...